[发明专利]营养奶粉有效
申请号: | 201310632725.8 | 申请日: | 2013-12-02 |
公开(公告)号: | CN103636792A | 公开(公告)日: | 2014-03-19 |
发明(设计)人: | 郭艳红;刘振民;苏米亚;陈文亮;刘翠平;齐晓彦 | 申请(专利权)人: | 光明乳业股份有限公司 |
主分类号: | A23C9/152 | 分类号: | A23C9/152 |
代理公司: | 上海弼兴律师事务所 31283 | 代理人: | 朱水平;钟华 |
地址: | 201103 *** | 国省代码: | 上海;31 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 营养 奶粉 | ||
1.一种营养奶粉,其特征在于,每1000kg营养奶粉中含有如下组分:
脱盐乳清粉18~32kg,α-乳白蛋白312~393kg,浓缩乳清蛋白12-31kg,奶油291~359kg,n-3多不饱和脂肪酸22~44kg,n-6多不饱和脂肪酸132~201kg;所述的n-6多不饱和脂肪酸和n-3多不饱和脂肪酸质量含量比例为3:1~6:1。
2.如权利要求1所述的营养奶粉,其特征在于,每1000kg营养奶粉中含有如下组分:脱盐乳清粉25kg,α-乳白蛋白358kg,浓缩乳清蛋白20kg,奶油320kg,n-3多不饱和脂肪酸33kg,n-6多不饱和脂肪酸171kg。
3.如权利要求1或2所述的营养奶粉,其特征在于,所述的营养奶粉还含有麦芽糊精、复合维生素和复合矿物质中的一种或多种。
4.如权利要求3所述的营养奶粉,其特征在于,每1000kg营养奶粉由如下组分组成:脱盐乳清粉25kg,α-乳白蛋白358kg,浓缩乳清蛋白20kg,奶油320kg,n-3多不饱和脂肪酸33kg,n-6多不饱和脂肪酸171kg、余量为麦芽糊精、复合维生素和复合矿物质。
5.如权利要求3所述的营养奶粉,其特征在于,所述的复合矿物质的含量为56kg/每1000kg营养奶粉,所述的复合维生素的含量为0.4kg/每1000kg营养奶粉。
6.如权利要求1或2所述的营养奶粉,其特征在于,所述的脱盐乳清粉为脱掉90%灰分,灰分含量在1.5%以下的脱盐乳清粉D90。
7.如权利要求1或2所述的营养奶粉,其特征在于,所述的浓缩乳清蛋白为蛋白质含量为34%的浓缩乳清蛋白WPC34。
8.如权利要求1或2所述的营养奶粉,其特征在于,所述的n-3多不饱和脂肪酸为DHA粉、EPA粉和ALA粉中的一种或多种。
9.如权利要求1或2所述的营养奶粉,其特征在于,所述的n-6多不饱和脂肪酸为花生四烯酸、亚油酸和γ-亚麻酸中的一种或多种。
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