[发明专利]制糖时的离子交换方法及其系统

说明书

技术领域

本发明涉及一种制糖工艺，具体的说是一种制糖时的离子交换方法。

背景技术

糖，作为一种日常生活中常见的食用品和调味品，其种类非常繁多，包括麦芽糖、枫糖、粽子糖、桂花糖、淀粉糖、太妃糖等。而大多数的糖在生产时一般都要要经过糖化、过滤、脱色、浓缩(色谱分离)、离子交换、蒸发等步骤后才能制成成品。而在整个制糖的生产过程中，离子交换步骤作为整个生产工艺的重要环节，其作用是将制糖物料中的金属离子和粉尘去除，所以其重要性不言而喻。

而目前，在现有的整个制糖工艺中，制糖物料的离子交换方法一般是采用阴离子交换柱和阳离子交换柱组成的离子交换设备对制糖物料进行阴阳离子的去除。一般采用两组离子交换设备串联的方式来达到去除物料内阴阳离子的目的。并且为了降低整个系统的压力，在两组离子交换设备之间还连接有一个中转罐，物料在经过第一个离子交换设备后会进入中转罐，通过中转罐来释放管路内的压力，然后在进入第二离子交换设备。

但如今的问题是，当需要提高整个成品糖的产量时，就需要加大制糖物料在物料管中的流量，但由于目前的两组离子交换设备是采用串联的形式，一旦加大物料的流量，可能会使离子交换设备中的离子交换树脂无法承受物料所带来的压力，从而导致其发生破损的现象，对整个物料的离子交换过程造成影响。如何在提高产能的情况下，又不会对离子交换树脂造成损坏，是目前所要解决的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种制糖时的离子交换方法，可大大提高成品糖的产量，并且同时保证离子交换设备能够正常运行，不会发生泄漏。

为了实现上述目的，本发明提供了一种制糖时的离子交换方法，包含如下步骤：

S101、通过一根物料管道将预先准备的制糖物料同时送入两组并联的离子交换设备中；

S102、每组离子交换设备分别去除各自设备中制糖物料的阴阳离子。

另外，本发明还提供了一种制糖时的离子交换系统，包含：一根物料管道和两组并联的离子交换设备；

所述物料管道与两组离子交换设备的并联进口管路进行连接；

所述物料管道将所述制糖物料同时送入两组离子交换设备中，每组离子交换设备分别去除各自设备中制糖物料的阴阳离子。

本发明的实施方式相对于现有技术而言，由于两组离子交换设备是采用并联的方式进行连接，而物料管道是直接连接在两组离子交换设备的并联进口管路上。由此可知，当物料管道开始供料时，制糖物料是分成两路同时进入两组离子交换设备中的，由两组离子交换设备同时分担物料所带了的压力，每组离子交换设备中物料的压力只有原先的一半左右，所以即使提高了物料的流量，也不会使得离子交换设备中的离子交换树脂出现破损的现象，从而大幅提高了成品糖的产能。并且，由于两组离子交换设备是采用并联的结构来分担物料的总压力，所以能够省去原系统中的中转罐，从而使得整个系统在提高产能的情况下，进一步简化了整个系统的架构。

其中，所述离子交换设备包含：用于去除所述制糖物料中阳离子的阳离子交换柱、与所述阳离子交换柱连接用于去除所述制糖物料中阴离子的阴离子交换柱；所述制糖物料先进入阳离子交换柱进行阳离子的去除，再进入所述阴离子交换柱进行阴离子的去除。由于离子交换设备是由阳离子交换柱和阴离子交换柱串联组成，通过阴、阳离子交换柱来实现整个制糖物料的离子交换过程。

另外，在所述步骤S101之前还包含如下步骤：

S100、预先对所述制糖物料进行脱色的处理。

其中，制糖物料在进行脱色处理时采用如下步骤：

将所述制糖物料送入脱色罐内；

根据所述脱色罐内制糖物料的比例，在所述脱色罐内放入适量的活性炭，通过所述活性炭对所述制糖物料进行脱色。并且所述活性炭采用脱色吸附活性炭。

由于制糖物料在进入离子交换设备前，采用脱色吸附活性炭预先对制糖物料进行脱色处理，由于脱色吸附活性炭是一种具有疏松多孔的活性炭结构，并且具有极强的吸附能力，所以在对物料进行脱色时可用来吸附物料中的色素，并且能够除去物料中的异味。另外，由于制糖物料的最初颜色一般为土黄色，在经过脱色吸附活性炭脱色后会逐渐变为白色，从而可便于对物料进行后期的加工处理。

而在所述步骤S102之后还包含如下步骤：

S103、将去除阴阳离子的制糖物料送入蒸发器内，由蒸发器对所述制糖物料中的气液进行分离制成成品。