[发明专利]桑葚汽水及其制备方法在审
| 申请号： | 201310634229.6 | 申请日： | 2013-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN104664491A | 公开（公告）日： | 2015-06-03 |
| 发明（设计）人： | 孙玲玲 | 申请（专利权）人： | 孙玲玲 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/84 |
| 代理公司： | 无锡华源专利事务所(普通合伙) 32228 | 代理人： | 孙力坚 |
| 地址： | 214000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 桑葚 汽水 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种桑葚汽水，其特征在于配方包括：桑葚汁50kg，白砂糖40kg，柠檬酸1.5kg，苯甲酸钠0.15kg,甜蜜素0.6kg。
2.一种如权利要求1所述桑葚汽水的制备方法，其特征在于所述方法依次包括下述步骤：
选果–>清洗–>榨汁–>澄清–>过滤–>调配–>杀菌–>冷却–>充二氧化碳–>灌装–>成品。
3.按照权利要求2所述的一种酸枣汽水的制备方法，其特征在于：所述澄清需要添加果胶酶，温度50～55℃，时间45～60分钟，果胶酶用量为0.01%～0.02%。
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