[发明专利]一种桂圆银耳豆浆

权利要求书

1.一种桂圆银耳豆浆，其特征在于，由以下重量份原料组成：黄豆230-250、黑豆20-30、黑米20-30、银耳20-25、豆角20-30、桂圆25-35、蔓越莓20-25、蓝莓20-25、当归5-6、珍珠5-6、黄芪4-5、白芍5-6、枸杞5-6、芦荟4-5、川芎5-6、鸡骨草3-4、食品添加剂5-6、白砂糖适量、桃汁100-120、蜂蜜30-40、黑糖粉20-30、莲藕汁20-30、水适量；

所述食品添加剂，由以下重量份原料混合而成：茴香油0.01-0.02、当归油0.01-0.02、菊花粉10-15、菠菜籽粉8-10、味精5-6、鳕鱼粉10-13、巧克力粉15-20、百合粉8-10。

2.如权利要求1所述的一种桂圆银耳豆浆的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将桂圆、蔓越莓、蓝莓洗净，取其果肉，放入容器中，添加蜂蜜、黑糖粉、莲藕汁，搅拌均匀后，密封腌制5-7天，取果肉备用；

（2）将银耳、豆角洗净，切碎后，放入锅中，炒熟，晒干后，碾成粉备用；

（3）将当归、珍珠、黄芪、白芍、枸杞、芦荟、川芎、鸡骨草用6-9倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；

（4）将黄豆、黑豆、黑米洗净，倒入豆浆机中，加入食品添加剂、桃汁、适量的水，打成浆，煮熟后过滤，得到豆浆；

（5）将豆浆、果肉、步骤2中的粉、中药浓缩液、白砂糖合并，充分搅拌，混合均匀后，灌装即可。