[发明专利]一种糯米红枣豆浆

说明书

技术领域

    本发明主要涉及饮品及其制备方法技术领域，尤其涉及一种糯米红枣豆浆。

背景技术

    目前，人们吃的食品、饮品多种多样，但是有特殊功效和口味的食品并不多，这些在一定程度上满足了人们的生活需要，但是，随着人们生活水平的不断提高，人们对于食品的要求也越来越高，这就需要开发出更多的食品以满足人们的需求。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种糯米红枣豆浆的制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种糯米红枣豆浆，由以下重量份原料组成：黄豆160-170、红豆30-40、黑木耳20-30、糯米20-30、红枣仁30-40、蜂王浆5-7、人参5-6、灵芝3-5、三七3-5、刺五加5-6、红景天5-6、绞股蓝5-6、鸡冠花2-3、代代花2-3、米酒60-70、酸梅汁30-40、食品添加剂6-7、白砂糖50-60、水适量。

食品添加剂，由以下重量份原料混合而成：茴香油0.01-0.02、薏仁油0.01-0.02、菊花粉10-15、菠菜籽粉8-10、味精5-6、鳕鱼粉10-13、巧克力粉15-20、百合粉8-10。

一种糯米红枣豆浆的制备方法，包括以下步骤：

（1）将糯米、红枣仁洗净，置于锅中，加入蜂王浆、米酒、酸梅汁、食品添加剂、适量的水，加热煮成粥后，得到粥备用；

（2）将人参、灵芝、三七、刺五加、红景天、绞股蓝、鸡冠花、代代花用5-10倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；

（3）将黄豆、黑豆、黑木耳洗净，倒入豆浆机中，加入适量的水，打成浆汁，将浆汁过滤，得到豆浆备用；

（4）将豆浆倒入锅中，加热煮沸后，加入粥、中药浓缩液，充分搅拌，混合均匀，冷却后灌装即可。

本发明的优点是：本方面的一种糯米红枣豆浆，添加红枣、糯米，口感香甜，且营养丰富，添加人参、灵芝、三七等中药材的提取物，具有抗衰老、抗疲劳、美容养颜的功效，赋予了本发明豆浆一定的保健功效，适合大多数人引用。

具体实施方式

一种糯米红枣豆浆，由以下重量份（Kg）原料组成：黄豆160、红豆30、黑木耳20、糯米20、红枣仁30、蜂王浆5、人参5、灵芝3、三七3、刺五加5、红景天5、绞股蓝5、鸡冠花2、代代花2、米酒60、酸梅汁30、食品添加剂6、白砂糖50、水适量。

食品添加剂，由以下重量份（Kg）原料混合而成：茴香油0.01、薏仁油0.01、菊花粉10、菠菜籽粉8、味精5、鳕鱼粉10、巧克力粉15、百合粉8。

一种糯米红枣豆浆的制备方法，包括以下步骤：

（1）将糯米、红枣仁洗净，置于锅中，加入蜂王浆、米酒、酸梅汁、食品添加剂、适量的水，加热煮成粥后，得到粥备用；

（2）将人参、灵芝、三七、刺五加、红景天、绞股蓝、鸡冠花、代代花用5倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；

（3）将黄豆、黑豆、黑木耳洗净，倒入豆浆机中，加入适量的水，打成浆汁，将浆汁过滤，得到豆浆备用；

（4）将豆浆倒入锅中，加热煮沸后，加入粥、中药浓缩液，充分搅拌，混合均匀，冷却后灌装即可。