[发明专利]一种南瓜粉配料及其制作工艺

权利要求书

1.一种南瓜粉配料，其特征在于其组分按重量份数计为：南瓜粉3~6份，小麦胚芽粉1~3份和非转基因大豆粉2~4份。

2.根据权利要求1所述的一种南瓜粉配料，其特征在于其组分按重量份数计优选为：南瓜粉4份，小麦胚芽粉2份和非转基因大豆粉3份。

3.一种权利要求1所述的南瓜粉配料的制作工艺，其特征在于包括以下步骤：

（1）将提取的小麦胚芽进行喷雾干燥，使得小麦胚芽粉的颗粒度为36~40目，然后与南瓜粉、非转基因大豆粉混合在一起；其中各原料用量为：南瓜粉3~6份，小麦胚芽粉1~3份和非转基因大豆粉2~4份；

（2）将上述混合粉末置于V形搅拌机中，经过20~30min充分搅拌，放入立式填充盒式袋包装机中进行包装，用食品用包装袋进行真空密封。

4.根据权利要求1所述的一种南瓜粉配料，其特征在于所述的南瓜粉配料与饺子粉的用量比为（0.016~0.054）：1。