[发明专利]多肽微生物水产饲料的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饲料，尤其是涉及多肽微生物水产饲料及其制备方法。

背景技术

今年来随着生活质量的提高，对水产品的需求也不断增加，我国养水产养殖业也高速发展。目前，为了提高养殖体的免疫力、促进生长的目的，含有各种激素类生长促进剂、抗生素等化学物质的饲料也得到了广泛的应用。但此类饲料添加剂长期、大量使用，使养殖体内大量积存大量的抗生素、激素类物质，导致了养殖体耐药性的产生，免疫力严重下降，长期食用此类养殖体，人体出现各种不适，甚至严重影响身体健康。

今年来，微生物制剂以其无毒害、无残留等优点、受到人们的关注。微生物制剂在畜牧类以及水产领域中都得到应用。如，利用微生物的代谢作用，降低养殖水体的氨氮、硫化氢含量，净化水质。有些微生物可以抑制各种水体细菌的生长，同时增加养殖体免疫力，得到增产的效果。但目前，这些微生物制剂，质量不稳定、产量低、价格高等缺点。

两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物，称为肽。一般100个以上氨基酸相连的化合物称为蛋白质，2-100个氨基酸相连的化合物称为多肽。多肽生物活性高,它能调节各种生理活动和生化反应。对生物体具有非常重要的不可替代的调节作用。

发明内容

本发明提供一种多肽微生物水产饲料及其制备方法。

本发明的技术方案为如下：

一种多肽微生物水产饲料的制备方法，包括如下步骤：

（1）将植物基料粉碎成100-200目的粉末，加入3-10倍量的水和植物基料质量的0.3-3%复合酶，在30-50℃，pH3-5的条件下水解10-30小时，产物低温烘干，粉碎成80-100目的颗粒，得水解活性多肽；

（2）将基料中加入复合微生物菌液，在25-30℃发酵24-48小时，发酵物在低温烘干，粉碎成80-100目的颗粒，得微生物发酵培养物；

（3）5-15份水解活性多肽、40-80份微生物发酵培养物、10-30份海藻粉、1-10份小麦粉、5-20份鱼粉、10-20份麦麸、20-50份水混合均匀，制成颗粒，低温干燥后紫外线杀菌，分装。

本发明的技术方案中，步骤（1）所述的植物基料优选为豆粕、菜粕、酒糟、麦麸中的一种或多种的混合物。

本发明的技术方案中，步骤（1）所述的复合酶优选为纤维素酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、果胶酶中的两种或两种以上的混合物。

本发明的技术方案中，步骤（2）所述的基料优选为豆粕、花生粕、麦麸、秸秆中的一种或多种的混合物。

本发明的技术方案中，步骤（2）所述的复合微生物菌液为枯草芽孢杆菌液、沼泽红假单孢菌液、纳豆芽孢杆菌液、酵母菌液的混合物，各菌液有效活菌数为10⁶～10⁷个/ml。

本发明的技术方案中，所述的复合微生物菌液中枯草芽孢杆菌液、沼泽红假单孢菌液、纳豆芽孢杆菌液、酵母菌液的质量比为2:1:1:1。

本发明的有益效果：本发明的饲料中加入植物基料用复合酶水解得到的水解活性多肽和复合微生物发酵的培养物，饲料营养成分丰富，但饲料中没有任何抗生素和化学药品，养殖体中无药物残留，使用安全。本发明的饲料显著提高养殖体的免疫力、提高养殖体对营养物质的吸收能力，提高养殖体的成活率和生长速率。本发明的多肽微生物水产饲料的制备方法简单，不需要特殊的设备，成本低，易于工业化。

具体实施方式

下述非限制性实施例可以使本领域的普通技术人员更全面地理解本发明，但不以任何方式限制本发明。实施例中所述试验方法，如无特殊说明，均为常规方法；所述试剂和材料，如无特殊说明，均可从商业途径获得，或可以常规方法制备。

实施例1

一种多肽微生物水产饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

（1）将植物基料粉碎成100-200目的粉末，加入3倍量的水和植物基料质量的1%复合酶，在30℃，pH3-5的条件下水解24小时，产物低温烘干，粉碎成80-100目的颗粒，得水解活性多肽；

（2）将基料中加入复合微生物菌液，在30℃发酵48小时，发酵物在低温烘干，粉碎成80-100目的颗粒，得微生物发酵培养物；

（3）5份水解活性多肽、40份微生物发酵培养物、10份海藻粉、3份小麦粉、5份鱼粉、10份麦麸、20份水混合均匀，制成颗粒，低温干燥后紫外线杀菌，分装。

所述的植物基料为豆粕、菜粕的混合物，其质量比为3:1。