[发明专利]墨汁鬼伞的栽培种的培养基及栽培墨汁鬼伞处理猪粪中重金属的方法

说明书

技术领域

本发明涉及墨汁鬼伞的栽培种的培养基的配方。本发明还涉及利用栽培墨汁鬼伞处理猪粪中重金属的方法。 

背景技术

墨汁鬼伞又名柳树蘑、柳树钻鬼、盖鬼、伞鬼、屋鬼菌或朝生地盖，与毛头鬼伞（鸡腿菇）同为鬼伞类食用菌。其子实体群生，初期卵形至钟形，开伞后逐步液化成墨汁。墨汁鬼伞幼嫩子实体美味可食，中医认为，该菌性寒味甘，有益肠胃、理气化痰、解毒消肿等功效。 

近年来，生猪规模化养殖发展势头迅猛，生猪产业的发展，在保障市民菜篮子供应、稳定市场物价和增加农民收入的同时，也引发了严重的环境问题。猪粪等养殖废弃物的无害化处理，实现养殖粪污资源化利用势在必行。 

重金属超标是制约猪粪资源化利用的瓶颈，猪粪中含有大量的有机质和一定量的氮、磷、钾等营养成分，直接还田或者通过生物发酵制成有机肥料利用，可改良、培肥土壤，提高农业的可持续发展能力。但这种利用方式的重要前提是猪粪本身是“清洁”的。然而，在当前生猪规模化养殖过程中，由于饲料添加剂富含Cu、Pb、Cd等重金属，经过生猪的生物富集作用，粪污中重金属含量严重超标。如果直 接以被重金属污染的猪粪为原料生产有机肥并在农业生产上应用，势必导致土壤重金属污染，严重影响农产品质量安全。因此，猪粪中重金属的萃取技术研究成为其资源化利用的前提。 

发明内容

为解决以上问题，本发明的目的旨在提供一种墨汁鬼伞栽培种的培养基，本发明的另一目的在于提供栽培墨汁鬼伞处理猪粪中重金属的方法，达到既栽培墨汁鬼伞，又利用墨汁鬼伞处理猪粪中的重金属的目的。 

本发明的技术方案是这样实现的：一种墨汁鬼伞的栽培种的培养基，其特征在于：包括质量份数为60-70份的棉籽壳、15-30份猪粪、稻草10-18份，石膏粉0.5-2份，石灰0.5-2份；其中猪粪为经过腐熟发酵后的猪粪；棉籽壳为晒干的棉籽壳。 

在上述技术方案中：配料时，所述将石灰配制成质量浓度为2%的石灰水，然后将稻草加入石灰水中拌匀，浸泡24h；然后将棉籽壳、猪粪、石膏粉与稻草混匀得到培养基。 

该培养基充分利用猪粪，起到既能培养菌种，又能处理猪粪的目的。环保，实用。 

本发明的另一目的是这样实现的：一种栽培墨汁鬼伞处理猪粪中重金属的方法，按照如下步骤完成： 

（1）、将原种培养基装入培养瓶中，高压灭菌，冷却后移入接种室内接种，然后将培养瓶放在20℃～25℃，相对湿度70-85%的环境中培养至菌种长满培养瓶，所述原种培养基包括质量份数的以下组分：麦 粒90-92份，石膏粉0.5-2份，松针4-6份； 

（2）、在菌袋中装入权利要求2中配制好的栽培种培养基，封口，然后将菌袋在灭菌锅内用蒸汽灭菌，灭菌完成后冷却至室温将步骤（1）中的菌种接种到菌袋内，接种后用胶布密封菌袋，然后将菌袋放入灭菌室内，保持阴凉通风，发菌温度20-30℃，相对湿度70-85%，暗光培养； 

（3）、接种后第三周用牙签在菌袋口扎孔增氧，菌丝长满菌袋，取出，去掉菌袋，将菌丝压成菌块； 

（4）、子实体的培养：挖沟，并用水泥硬化，待干燥后消毒，然后将预先发酵腐熟后的猪粪与林下经过自然发酵腐熟的松针土按4:1的比例混合，堆沤，然后加入质量为猪粪和松针土质量的1%的石灰与松针土和猪粪混匀制成铺料，再将铺料铺洒在沟内，将步骤（3）制成的菌块放在沟内的铺料上，然后用铺料填满菌块间的间隙，铺料高度与均块高度平齐，然后覆盖上事先经杀菌处理的土壤，浇水，做好出菇管理，最后采收子实体。 

作为优选：步骤（1）中：所述培养瓶放入高压灭菌锅内灭菌，灭菌温度为125℃，待压力升至0.05MPa，排尽冷空气，然后压力再升至0.15MPa灭菌180min。 

作为优选：步骤（2）中，菌袋选用直径25cm、长50cm、厚0.6mm的无孔菌袋，在菌袋中装培养基的长度为40cm，然后将菌袋放入灭菌锅内，升温至100℃，灭菌10-14小时，然后检查菌袋有无破损，破损的菌袋丢弃不用。 

作为优选：步骤（3）中菌块的长*宽*高为0.4m*0.25m*0.2mm。 

作为优选：步骤（4）中挖沟的长*宽*深为10m*2m*0.5m，消毒采用多菌灵消毒，每日三次，持续3日。 

作为优选：步骤（4）中沟内铺料的厚度为20-30cm，所述菌块之间间隔5-8cm，每个沟内均块的总数为100-120个，覆土厚度为4-6cm，出菇期间，保持空气相对湿度为85%。