[发明专利]一种丝瓜叶中叶绿素的提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及化学提取领域，具体涉及一种丝瓜叶中叶绿素的提取方法。

背景技术

叶绿素是植物进行光合作用的主要色素，是一种含脂的色素家族，位于类囊体膜。叶绿素为镁卟啉化合物，包括叶绿素a、b、c、d、f以及原叶绿素和细菌叶绿素等。叶绿素不很稳定，光、酸、碱、氧、氧化剂等都会使其分解。酸性条件下，叶绿素分子很容易失去卟啉环中的镁成为去镁叶绿素。叶绿素广泛地存在于大多数绿色植物中，具有造血、养颜和抗病毒等多种功效，但对于叶绿素的提取大多还是采用丙酮和乙醚的方法，这两种有机试剂本身有很大的毒性，对人体也会带了一定的伤害，在工业化大生产中这种有毒试剂的大量使用，会给环境带来很大的污染。

乙醇作为一种常用的提取试剂，没有毒性，无色透明，易挥发，易与大多数有机溶剂和水互溶，并能溶解多种有机物和无机物，是一种常用的提取试剂。

其中丝瓜作为一种蔬菜一般枝叶不被利用，但丝瓜枝叶中含有大量的有效成分物质，同时含有丰富的叶绿素，具有很好的保健功效，因此造成了丝瓜枝叶中有效成分的大量浪费。

发明内容

   本发明所要解决的技术问题是提供一种丝瓜叶中叶绿素的提取方法。

   本发明提供了一种丝瓜叶中叶绿素的提取方法，该方法是以含水乙醇作为提取剂，采用超声波辅助提取技术，从丝瓜叶中提取天然叶绿素，具体工艺流程为：将丝瓜叶进行磨碎处理，按1：20～40的料液比加入60%～80%的含水乙醇采用超声波辅助浸提，将浸提液过滤后进行真空蒸馏浓缩，得到叶绿素浸膏。

本发明所述的超声波辅助浸提的工艺为：超声波频率为20kHz，功率为40w，超声时间为15min。

本发明在超声波辅助浸提时加入0.03～0.05%的纤维素酶，促进细胞壁破碎，提高叶绿素浸出率。

本发明所述的真空蒸馏的温度控制在70～90℃，防止叶绿素分解活性降低。

   本发明的优点在于：这种丝瓜叶中叶绿素的提取方法，改变了原来丙酮等有害溶剂的浸提工艺，用乙醇代替了原来的有毒试剂，不仅有效的提高了叶绿素的浸提效率，降低了生产成本，而且大大减少了有害物质对人体的伤害，减少了工业污染，适于工业化大生产，充分提取丝瓜中叶绿素成分，提高了丝瓜叶的有效利用率，减少资源浪费，扩大了经济效益。

具体实施方式：

  实施例一：

将丝瓜叶进行磨碎处理，按1：20的料液比加80%的含水乙醇采用超声波辅助浸提，其超声波频率为20kHz，功率为40w，超声时间为15min，浸提时加入0.03%的纤维素酶，将浸提液过滤后进行真空蒸馏浓缩，真空蒸馏的温度为70℃，最后得到叶绿素浸膏。

 实施例二：

将丝瓜叶进行磨碎处理，按1：40的料液比加60%的含水乙醇采用超声波辅助浸提，其超声波频率为20kHz，功率为40w，超声时间为15min，浸提时加入0.05%的纤维素酶，将浸提液过滤后进行真空蒸馏浓缩，真空蒸馏的温度为90℃，最后得到叶绿素浸膏。

实施例三：

将丝瓜叶进行磨碎处理，按1：30的料液比加70%的含水乙醇采用超声波辅助浸提，其超声波频率为20kHz，功率为40w，超声时间为15min，浸提时加入0.04%的纤维素酶，将浸提液过滤后进行真空蒸馏浓缩，真空蒸馏的温度为80℃，最后得到叶绿素浸膏。