[发明专利]一种熟地山茱萸山药咀嚼片及制备方法

说明书

技术领域

本发明属于营养保健食品领域，具体为一种熟地山茱萸山药咀嚼片及制备方法。

背景技术

近年来中西医对偏头痛发病机理的研究都有很大进展。西医对偏头痛发病机理的研究，血管学说认为与颅内外血管扩张有关、神经血管学说认为与

下丘脑和边缘系统的功能障碍有一定关系、神经递质学说认为5-羟色胺、前列环素的增多可诱发偏头痛。偏头痛的治疗分为预防性治疗及发作期治疗，

针对偏头痛发生的不同环节及因素通常采用药物治疗、非药物治疗和改变生活方式结合的方法。西医常采用非选择性5一羟色胺受体激动剂一麦角胺制剂、选择性5一羟色胺受体激动剂一曲普坦类、消炎镇痛药一非甾体抗炎药物等，每日服用，预防发作，但副作用较大且易出现药物依赖性，待停服药物时，必须逐步减少用药剂量，直至停止，给患者带来极大的不便。中医药在治疗偏头痛方面有其独特的优势。中医认为偏头痛病机虽然复杂，但总以肝木失用为本，风邪、瘀血为标。依据这一理论，研制出治疗偏头痛的中成药一通天口服液，可活血化瘀、祛风止痛。用于瘀血阻滞、风邪上扰所致偏头痛，以及治疗头痛、眩晕的复方羊角胶囊、全天麻胶囊、镇天宁颗粒、天麻头风灵胶囊、天舒胶囊等口服给药制剂等等，而用于长期养生保养的口嚼片较少。

发明内容

针对上述情况，本发明的目的是提供一种口味独特、安全方便、具有本发明具有滋阴补肾、补血养肝、增强免疫力、缓解体力疲劳的熟地山茱萸山药咀嚼片，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种熟地山茱萸山药咀嚼片，包括以下重量份成分：山药4-8份、熟地黄4-8份、山茱萸4-8份、β-环状糊精0.01-0.05份、淀粉12-16份、野菊维素0.001-0.003份、大豆分离蛋白4-8份、乳清蛋白4-8份、蛋黄卵磷脂1-3份、微晶纤维素1-3份、苹果纤维素0.3-0.7份、维生素C 0.01-0.03份、木糖醇0.01-0.03份、山梨醇0.01-0.03份、硬脂酸镁0.02-0.04份。

作为优选，所述一种熟地山茱萸山药咀嚼片，包括以下重量份成分：山药6份、熟地黄6份、山茱萸6份、β-环状糊精0.03份、淀粉14份、野菊维素0.002份、大豆分离蛋白6份、乳清蛋白6份、蛋黄卵磷脂2份、微晶纤维素2份、苹果纤维素0.5份、维生素C 0.02份、木糖醇0.02份、山梨醇0.02份、硬脂酸镁0.03份。

一种熟地山茱萸山药咀嚼片的制备方法，包括以下步骤：

（1）取原料山药去掉皮后清洗干净,切成颗粒，在护色剂0．20％的柠檬酸和0．15％的抗坏血酸中浸泡30-60分钟后，将山药进行烘干，在工作条件温度为40-60℃范围内，时间为10-24小时，直至水含量为8-12%，再粉碎成20-80目，得到山药粉，备用；

（2）取原料熟地黄、山茱萸加6-10重量倍的水，在98-100℃范围内浸提3-6h，过滤，药渣再加入原药材4-8重量倍的水在98-100℃范围内浸提2-4h，挤尽药渣水分，过滤，去药渣，合并滤液，浓缩至稠膏状，备用；

（3）按重量份，将β-环糊精、野菊维素、微晶纤维素、苹果纤维素、维生素C、木糖醇、山梨醇、硬脂酸镁，并分别放入粉碎机粉碎后，再分别过100目筛过滤备用；

（4）将步骤（1）中的山药粉、步骤（2）中的稠膏、大豆分离蛋白、乳清蛋白、蛋黄卵磷脂和淀粉置于混合机中，混合搅拌20-30分钟，搅拌完成后再置于超微粉碎机粉碎，压缩空气压力调整为10MPa，得到颗粒度4-5μm的混合物，向超微粉碎后的混合物添加野菊维素和β-环糊精，并进行充分混合，得到混合粉；

（5）向步骤（4）最终所得的混合粉中加入微晶纤维素、苹果纤维素、维生素C、木糖醇、山梨醇，制成软材颗粒，然后在35-65℃范围内烘干，再经整粒后制成颗粒，与硬脂酸镁混合，在压片机上压片；

（6）对所得压片进行210nm紫外线照射3-6 min灭菌，即得熟地山茱萸山药咀嚼片。

所述的步骤（1）中取原料山药去掉皮后清洗干净,切成颗粒，在护色剂0．20％的柠檬酸和0．15％的抗坏血酸中浸泡30分钟后，将山药进行烘干，在工作条件温度为45℃，时间为20小时，直至水含量为8%，再粉碎成60目，得到山药粉。

所述的步骤（2）中取原料熟地黄、山茱萸加8重量倍的水，在98℃范围内浸提3h，过滤，药渣再加入原药材4重量倍的水在98℃范围内浸提2，挤尽药渣水分，过滤，去药渣，合并滤液，浓缩至稠膏状。

所述咀嚼片每片为0.5-3g。