[发明专利]一种无烟烧烤车

权利要求书

1.一种无烟烧烤车，其组成包括车体、烧烤炉具、送风系统和排烟系统四大部分，其特征是具体组成如下：其中车体（2）部分包括水龙头（1）、进水口（3）、烧烤成品存放区（4）、立柱（5）、照明灯（6）、顶棚（7）、隔板（11）、烧烤槽（13）、紫外线消毒灯管（18）、冷藏柜（19）、冷藏柜隔板（20）、冷藏柜门（21）、车轮（22）、餐具存放柜门（23）、进水口盛放钩（24）、物品盛放区（25）、控制面板（26）、稳压器接口（27）、水箱（28）、餐具存放柜（29）；烧烤炉具包括烧烤架（12）、烧烤槽(13)、炉箅子(14)、抽屉式接灰盘(17)、烧烤槽外壁(30)、烧烤槽内壁(31)；送风系统包括送风软管(15)、鼓风机(16)；排烟系统包括低温等离子体净化装置(8)、抽烟机排气管(9)、抽油烟机(10)。

2.根据权利要求1所述的一种无烟烧烤车，其特征是排烟系统包括低温等离子体净化装置（8）。

3.根据权利要求1所述的一种无烟烧烤车，其特征是抽屉式接灰盘（17）在烧烤槽（13）的底部，可以方便地拉出抽屉式接灰盘（17）清除燃烧后的炭灰。

4.根据权利要求1所述的一种无烟烧烤车，其特征是冷藏柜（19）的顶部内装有紫外线消毒灯管（18），可以对储藏的原料肉或者串好的肉串进行消毒。