[发明专利]一种果蔬代餐食物棒

权利要求书

1.一种果蔬代餐食物棒，其特征在于，包含冻干果蔬、糖浆类、糖醇类、油脂类、谷物类和粉料。

2.根据权利要求1所述的果蔬代餐食物棒，其特征在于，所述食物棒按重量百分比计为：

3.根据权利要求2所述的果蔬代餐食物棒，其特征在于，所述食物棒按重量百分比计为：

4.根据权利要求2或3所述的果蔬代餐食物棒，其特征在于，所述冻干果蔬按重量百分比计为15～35%。

5.根据权利要求1-4任一所述的果蔬代餐食物棒，其特征在于，所述冻干果蔬包括冻干水果、冻干蔬菜和/或冻干食用菌。

6.根据权利要求5所述的果蔬代餐食物棒，其特征在于，

所述冻干水果包括草莓、苹果、梨或香蕉中的一种或几种；

所述冻干蔬菜包括茄子、豇豆、洋葱、胡萝卜、青萝卜或芹菜中的一种或几种；

所述冻干食用菌包括香菇和/或平菇。

7.根据权利要求6所述的果蔬代餐食物棒，其特征在于,所述冻干果蔬处理成丁、块、条或片中的一种或几种。

8.根据权利要求5所述的果蔬代餐食物棒，其特征在于，

所述糖浆类包括麦芽糖浆、果葡糖浆、葡萄糖浆或转化糖浆中的一种或几种；

所述糖醇类包括山梨糖醇、麦芽糖醇、木糖醇、甘露醇、乳糖醇、异麦芽糖醇或氢化淀粉水解物中的一种或几种；

所述的油脂类包括菜籽油、葵花籽油、花生油或大豆油中的一种或几种；

所述的谷物类包括黑米、大米、小米、高粱米、小麦、荞麦、玉米、燕麦条、燕麦片、白芝麻、黑芝麻中的一种或几种；

所述粉料包括谷物纤维、魔芋精粉、菊粉、奶粉、乳清粉、麦芽糊精、变性淀粉、糕粉、全蛋粉或蛋清粉中的一种或几种。