[发明专利]一种减肥饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种减肥饮料，其特征在于，包括下述重量份组成的各组分：

酵母10~20份，

荔枝核40~60份，

冬瓜皮10~20份，

调味料0~5份，

水120~200份。

2.根据权利要求1所述的减肥饮料，其特征在于，包括下述重量份组成的各组分：

酵母15份，

荔枝核50份，

冬瓜皮15份，

调味料3份，

水160份。

3.根据权利要求1或2所述的减肥饮料，其特征在于，所述的酵母为茶酵母或啤酒酵母。

4.根据权利要求1或2所述的减肥饮料，其特征在于，所述的调味料为白砂糖、冰糖或山楂粉。

5.根据权利要求1或2所述的减肥饮料，其特征在于，所述的荔枝核以荔枝核浸提物形式添加。

6.根据权利要求1或2所述的减肥饮料，其特征在于，所述的冬瓜皮以冬瓜皮浸提物形式添加。

7.根据权利1或2所述减肥饮料的制备方法，其特征在于，包括下述步骤：

S1.浸提荔枝核：破碎40~60份荔枝核后，加入9~11倍重量水到浸提罐中，浸泡8~10小时，然后蒸煮3~5小时后，过滤，得荔枝核浸提物，放冷备用；

S2.浸提冬瓜皮：破碎10~20份冬瓜皮后，加入9~11倍重量水到浸提罐中，浸泡8~10小时，然后蒸煮2~3小时后，过滤，得冬瓜皮浸提物，放冷备用；

S3.混合：按所述配比混匀各组分；

S4.灌装、封盖；

S5.杀菌：置杀菌锅杀菌，温度为120~121℃，时间为15~20min。