[发明专利]杂粮炒货用烘制装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品加工领域，具体涉及一种杂粮炒货用烘制装置。

背景技术

随着生活水平的提高，人们对食物品质的要求越来越高，原生态、高营养的食品越来越受到人们的欢迎；目前，杂粮、杂豆、坚果等高档炒货的炒制，多采用以燃煤、燃油、燃气及电热元件加热的单滚筒炒制设备进行加工。

目前，使用的单滚筒炒制设备加工时，无法使热源全方位接触到被加热体，能源利用率较低，由于燃煤、燃气火焰过于集中，滚筒内的温度局部过热，容易导致被加热体产生焦糊的情况，降低了产品质量，给使用者带来了极大不便。

发明内容

本发明的目的在于提供一种加热均匀，热能利用率高的杂粮炒货用烘制装置。

为了实现上述目的，本发明提供一种杂粮炒货用烘制装置，包括机架、炒箱、驱动装置和加热装置，所述炒箱横向固定在所述机架上，所述加热装置设置在炒箱下方，所述加热装置上罩接有多个分流套管，所述炒箱内从上到下依次设置有多个独立的内腔，所述内腔上分别设置有独立的转轴，所述转轴上还固定有螺旋状叶片，所述转轴延伸出内腔与驱动装置连接。

上述技术方案的特点是：由于在加热装置上罩接有多个分流套管，当开启加热装置后，热量通过分流导管可以对炒箱各个部位进行均匀加热，避免了传统加热装置热量过于集中，导致被加热体产生焦糊的情况，由于在在炒箱内设置有多个独立的内腔，加热装置从下至上，导致内腔内温度不同，使用者可以同时对多种所需烘炒温度不同的被加热体进行制作，提高了烤箱的热能利用率，给使用者带来了方便。

作为优选方案，考虑到炒箱在对被加热物体进行烤制的时候，需要不断进行翻炒，所述转轴固定在各独立内腔中部，利用内腔中部连接的转轴，可以对被加热物体进行有效的翻炒。

附图说明

图1为本发明杂粮炒货用烘制装置实施例的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

如图1所示：本发明实施例提供一种杂粮炒货用烘制装置，包括机架1、炒箱2、驱动装置3和加热装置4，所述炒箱2横向固定在所述机架1上，所述加热装置3设置在炒箱2下方，所述加热装置4上罩接有多个分流套管5，所述炒箱2内从上到下依次设置有多个独立的内腔6，所述内腔6上分别设置有独立的转轴7，所述转轴7上还固定有螺旋状叶片8，所述转轴7延伸出内腔6与驱动装置3连接，考虑到炒箱2在对被加热物体进行烤制的时候，需要不断进行翻炒，所述转轴7固定在各独立内腔6中部，利用内腔6中部连接的转轴7，可以对被加热物体进行有效的翻炒。

以上所述的仅是本发明的优选实施方式，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。