[发明专利]一种延年益寿面条及其制备方法

权利要求书

1.一种延年益寿面条，其特征在于，由下列重量份的原料制成：面粉90-100、紫米40-50、高粱米35-45、水蜜桃20-30、番茄20-30、葱白5-8、鲑鱼肉20-30、可可豆6-10、食用油5-6、密蒙花1-3、菊芋1-2、紫苑1-3、罗布麻1-2、面条添加剂1-2、水适量；

所述面条添加剂由下列重量份的原料制成：小麦胚芽粉20-30、莲藕20-30、大球盖菇20-25、夏威夷果20-30、苹果20-30、茶花粉8-12、紫珠6-7、蒲黄2-3、蒲公英3-4、旋柄茄4-5、千日红4-5、菠萝皮5-6、马尾连3-4、水适量；制备方法是将莲藕洗净削皮后与紫珠、蒲黄、蒲公英、旋柄茄、千日红、菠萝皮、马尾连混合后加入适量水文火煎煮1-2小时，取出莲藕捣成泥状，烘干，研磨成粉；将大球盖菇洗净沥干后放入烘干机中烘干，研磨成粉；将苹果洗净去核打成果汁，夏威夷果去壳后放入炒锅中炒香加入苹果汁文火翻炒至水分耗干，研磨成粉，得混合粉；将所得的莲藕粉、大球盖菇、混合粉、小麦胚芽粉以及其它剩余成分混合均匀，即可。

2.根据权利要求书1所述延年益寿面条，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

（1）取水蜜桃的果肉放入打汁机中打成果汁，将可可豆用果汁研磨成浆，得混合浆；

（2）将紫米、高粱米洗净加入步骤1的混合浆搅拌均匀，放入蒸笼中蒸熟，捣成泥状，得杂粮泥，备用；

（3）将番茄、葱白洗净切成小块，放入烧热的使用油中，翻炒至有香味溢出，与鲑鱼肉混合，隔水蒸熟，烘干，研磨成粉，得鲑鱼粉，备用；

（4）将密蒙花、菊芋、紫苑、罗布麻加入适量水中文火煎煮1-2小时，滤掉沉渣，得煎煮液，备用；

（5）将步骤2的杂粮泥、步骤3的鲑鱼粉、步骤4的煎煮液以及其它剩余成分混合，搅拌均匀，调制成面团，再加工成面条，即可。