[发明专利]应用于发酵机上的星轮对撬转子系统有效

专利信息
申请号: 201310678377.8 申请日: 2013-12-14
公开(公告)号: CN103704386A 公开(公告)日: 2014-04-09
发明(设计)人: 陆建明;曾淑华;杨柳霞;肖宏儒 申请(专利权)人: 江阴市联业生物科技有限公司
主分类号: A23F3/08 分类号: A23F3/08
代理公司: 江阴市同盛专利事务所(普通合伙) 32210 代理人: 唐纫兰;沈国安
地址: 214415 江苏省*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 应用于 发酵 轮对 转子 系统
【说明书】:

技术领域

发明涉及一种应用于发酵机上的星轮对撬转子系统,尤其是涉及一种用于对茶叶进行发酵的装置。

背景技术

发酵茶是茶叶制作工艺的一种,主要是指茶树芽叶经过萎凋、揉切、发酵、干燥等初制工序制成毛茶后,再经精制制成的茶,发酵茶可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。除了轻发酵茶,其他的发酵茶都有其独特的发酵工艺和机理。在发酵茶的生产过程中,发酵是其中一个重要环节,而发酵过程是决定发酵茶的品质的重要一环。也是发酵茶制作的独特阶段,需要在一定的温度、湿度等条件下实现。正因为其独特的发酵工艺,所以现行茶叶的发酵基本上采用自然状态下人工发酵为主,这种发酵方式受气温、空气湿度以及工人技术水平影响较大,发酵不易控制,且发酵时间长、效率低,茶叶的品质也很难保证。

现在市面上出现了一种茶叶发酵机,但是由于其结构上的缺陷,使得茶叶发酵不均匀,容易产生无氧区而影响发酵茶的品质和口感。

发明内容

本发明的目的在于克服上述不足,提供一种发酵效果好的应用于发酵机上的星轮对撬转子系统。

本发明的目的是这样实现的:一种应用于发酵机上的星轮对撬转子系统,所述系统包含有主动星轮转子机构和从动转子对撬机构,所述主动星轮转子机构包含有两个行星盘,两个行星盘分别通过轴承架设于左右两块支撑板上,且两个行星盘之间连接有多根星轮主动轴,每根星轮主动轴上均设置有多个主动星轮搅拌杆; 

所述从动转子对撬机构包含有左右设置的两块从动盘,从动盘置于支撑板上,且从动盘位于两块行星盘之间;两块从动盘之间连接有多根对撬从动轴,每根对撬从动轴上设置有多个从动对撬搅拌杆;

上述主动星轮搅拌杆和从动对撬搅拌杆交错设置。

本发明一种应用于发酵机上的星轮对撬转子系统,所述从动盘朝向支撑板的一侧面延伸有一连接轴,该连接轴架设于支撑板上,上述行星盘套装于该从动盘上。

本发明一种应用于发酵机上的星轮对撬转子系统,星轮主动轴在行星盘的带动下旋转时,多根星轮主动轴围绕行星盘的轴心线在一大圆周上移动,所述对撬从动轴被主动星轮转子机构带动时,多根对撬从动轴围绕从动盘的轴心线在一小圆周上移动,上述大圆周的半径为R,小圆周的半径为r,对撬从动轴的轴心线到从动对撬搅拌杆的自由端的最大垂直距离为D,星轮主动轴的轴心线到主动星轮搅拌杆的自由端的最大垂直距离为d,则D∈(R-r,R),d<R-r。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:

本发明通过温度、湿度控制器和相关机械装置在茶叶的发酵全过程中进行均匀搅拌、充氧、透气、加湿、加温、解块等智能化全自动控制。,通过主、从动设计的星轮对撬转子系统,使得搅拌、解块更为彻底且能够有效的保护茶叶叶片的完整,从而使得茶叶发酵彻底,色泽均匀。品质更好;同时箱体通风孔、U形气道、透气孔和夹层水套的设置不仅保证了在发酵过程中能够引入足够的氧气和温度更使发酵增温过程温和适量,增加了发酵效果缩短了发酵时间,水套既能够起到加温作用,同时还可起到配重的效果,并且在需要加入水时,配置上水泵即可方便的将水箱的水淋撒到料腔内的茶叶发酵物上。

附图说明

图1为采用本发明应用于发酵机上的星轮对撬转子系统制成的发酵机的结构示意图。

图2为采用本发明应用于发酵机上的星轮对撬转子系统制成的发酵机的的侧面剖视图。

图3为本发明应用于发酵机上的星轮对撬转子系统的星轮对撬转子系统的结构示意图。

图4为本发明应用于发酵机上的星轮对撬转子系统的星轮对撬转子系统去除机架后的结构示意图。

图5为本发明应用于发酵机上的星轮对撬转子系统的星轮对撬转子系统去除一边的行星盘和从动盘后的结构示意图。

图6为本发明应用于发酵机上的星轮对撬转子系统的星轮对撬转子系统的侧面结构示意图。

其中:

机架1、箱体2、星轮对撬转子系统3;

内壳2.1、外壳2.2、侧板2.3、进、出气孔2.4、水套2.5;

主动星轮转子机构3.1、从动转子对撬机构3.2;

行星盘3.1.1、星轮主动轴3.1.2、主动星轮搅拌杆3.1.3;

从动盘3.2.1、对撬从动轴3.2.2、从动对撬搅拌杆3.2.3。

具体实施方式

参见图1~6,本发明涉及的一种应用于发酵机上的星轮对撬转子系统,所述发酵机包含有机架1、架设于机架1上的箱体2以及安装于箱体2内的星轮对撬转子系统3,

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