[发明专利]一种麦仁加工工艺流程

说明书

技术领域

本发明涉及一种麦仁加工工艺，具体涉及一种麦仁加工工艺流程。

背景技术

麦仁为全麦谷物颗粒，含有麦类谷物的全部营养成分，麦仁不含胆固醇，富含纤维。含有少量矿物质，包括铁和锌，现大多数小麦再收获后多数流入面粉加工和麦仁加工，大多数小麦水分含量较高，在加工过程中，对出仁量受到一定的限制。

发明内容

本发明提供了一种麦仁加工工艺流程。

本发明是采用如下技术方案实现其发明目的的，一种麦仁加工工艺流程，它采用小麦筛选、烘干、去石、磁选、小麦去壳、成品包装七道工艺流程完成其加工工艺；

小麦筛选：采用振动筛对原粮进行初步筛选去杂物；

去糠：将初步筛选的小麦过风机，去除小麦内含有的麦秸碎糠和麦穗壳；

烘干：将去糠后的小麦进行烘干处理，通过输送设备经过烘干机进行烘干处理；

去石：将烘干后的小麦输送至去石机，去掉小麦中的石子；

磁选：去石后的小麦经过磁选机的永磁滚筒与小麦相向而行，有效剔除小麦中可能存在的金属物质，确保麦仁品质；

小麦去壳：磁选后的小麦自动输送至小麦脱皮机中进行去壳处理，小麦脱皮机，去壳后麦壳分离，碎麦少，成品出产率提高；

成品包装：麦仁包装后送到装有空调的恒温成品仓储存。

本发明的有益效果：本发明通过筛选去除杂质，经过烘干后可在后续加工中增加成仁率，通过磁选可以去除小麦中可能存在的金属物质，本发明加工过程无污染、模式、降低碎麦率、提高了小麦的经济价值。

具体实施方式

实施例1

本发明提供了一种麦仁加工工艺流程，它采用小麦筛选、烘干、去石、磁选、小麦去壳、成品包装七道工艺流程完成其加工工艺；

小麦筛选：采用振动筛对原粮进行初步筛选去杂物；

去糠：将初步筛选的小麦过风机，去除小麦内含有的麦秸碎糠和麦穗壳；

烘干：将去糠后的小麦进行烘干处理，通过输送设备经过烘干机进行烘干处理。

去石：将烘干后的小麦输送至去石机，去掉小麦中的石子；

磁选：去石后的小麦经过磁选机的永磁滚筒与小麦相向而行，有效剔除小麦中可能存在的金属物质，确保麦仁品质；

小麦去壳：磁选后的小麦自动输送至小麦脱皮机中进行去壳处理，小麦脱皮机，去壳后麦壳分离，碎麦少，成品出产率提高；

成品包装：麦仁包装后送到装有空调的恒温成品仓储存。

本发明通过筛选去除杂质，经过烘干后可在后续加工中增加成仁率，通过磁选可以去除小麦中可能存在的金属物质，本发明加工过程无污染、模式、降低碎麦率、提高了小麦的经济价值。