[发明专利]调味设备

说明书

技术领域

本发明属于食品加工领域，具体涉及调味设备。

背景技术

食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工，比如用小麦经过碾磨，筛选，加料搅拌，成型烘干，成为饼干，就是属于食品加工的过程。随着食品加工的不断发展，食品安全成为21 世纪全球关注的重大问题。目前，我国虽已具备功能较为齐全的食品监管体系，但食品安全的关键环节，食品加工业生产力水平却十分落后，难以适应形势的发展和市场的需求。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种结构简单、高效率的调味设备。

为了解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案：调味设备，包括上料输送带、储油罐和调味筒，上料输送带的末端位于调味筒内，储油罐上设有伸入到调味筒内的上油喷嘴，上油喷嘴由连接储油罐的抽油泵提供喷射压力；调味筒与干粉喷射器连接，干粉喷射器内盛装调味料；调味筒内设有轴向滚筒，滚筒上设有螺旋导向叶片；调味筒的末端连接成品输送带。

上述技术方案中，通过简单的输送结构实现了不间断物料调味的工作，结构简单，操作方便；喷射的形式保证了调味喷射的均匀，由于采用了螺旋式的叶片，该设备实现了高效不间断调味的效果。

作为上述技术方案的进一步优化，考虑到不同食品的味道多样化，干粉喷射器设有若干个，干粉喷射器上设有流量控制阀，已调节味道的轻重。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明：

图1是本发明调味设备实施例的结构简图。

具体实施方式

如图1所示，本发明提供的调味设备主要由上料输送带1、泵2、油罐3、滚筒4、干粉喷射器5和成品输送带6组成，被挤压烘干的产品或需要进行调味处理的食品，进入到上料输送带1上，被均匀地输送到滚筒4内，同时泵2将油罐3中的食用油抽出，加压送到喷嘴，喷入滚筒4内，在滚筒4的转动下，食品物料表面被喷涂上一层油，滚筒4内部装有螺旋导向片，物料随滚筒4翻滚时沿螺旋导向叶片向滚筒4出口处移动，当物料移动到筒中部时，与从干粉喷射器5喷入的调味料相接触，调味料粘在食品表面上，在滚筒4的不断翻滚作用下，均匀粘有调味料的成品从滚筒出口端出来，落到成品输送带6上输送到包装车间，滚筒4采用一个较长的筒体，设备少，喷油、喷粉在一个筒内完成。

以上所述的仅是本发明的优选实施方式，应当指出对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。