[发明专利]一种燕麦灵芝饮料及其制作方法

说明书

  

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种燕麦灵芝饮料及其制作方法。 

背景技术

现在生活中，喝饮料不单单是小孩喜欢的饮品了，大人和老人们也逐渐纳入喝饮料的行列，饮料在日常生活中已经是一个不可或缺的消费品，现代生活节奏较快，人们往往承受着巨大的工作和生活压力，容易引起焦虑、不安、睡眠质量降低、免疫力下降等症状。不同人群对饮料的性能要求不尽相同，于是，生产不同性能要求以满足不同人群需求的饮料产品势在必行。 

目前市场上饮料的配方比例大多不合理，无法满足一些特殊人群的需求，比如在众多的饮料中，大都使用白砂糖，致使一些患有糖尿病的患者不能喝；随着人们生活水平的提高，人们对健康绿色食品的要求越来越高，从而使得具有保健功能的饮料供不应求，特别是能够辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效的饮料在目前市场上并不多见。

发明内容

本发明的目的就是提供一种燕麦灵芝饮料及其制作方法，以克服现有技术的不足。 

本发明的目的是这样实现的： 

一种燕麦灵芝饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：灵芝20-25、甘草3-4、燕麦20-22、黑豆16-18、扁豆11-14、小米10-12、大枣20-30、枸杞20-25、苋菜15-18、杏仁14-18、桑葚15-19、胡萝卜16-19、海带14-17、助剂4-5、水适量。

所述的助剂由下列重量份原料制成：覆盆子2-3、党参4-5、丁癸草6-8、山楂叶6-8、三七1-2、炒大麦2-3、葡萄12-14、梨叶0.9-1、奶粉10-12；制备方法是将除奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与奶粉混合即得。 

所述的一种燕麦灵芝饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤： 

（1）将燕麦、黑豆、扁豆、小米、杏仁放入水中浸泡10-11个小时，再放入大枣、枸杞大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，混合打浆并过滤；

（2）将胡萝卜洗净后与灵芝、甘草一起放入水中，加热煮至熟烂，滤掉中草药，将剩余物质混合打浆；

（3）将苋菜、桑葚洗净后放入榨汁机中榨汁，加入海带加热煮熟，捞出海带放入烘干机中烘干，研磨成粉；

（4）将步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）物料以及其它剩余成分混合，灭菌，真空灌装即可。

本发明有以下有益效果：本发明采取的技术方案操作简便，将各种组份按照比例有机结合在一起，各种组份功效相辅相成，采用本发明制得的饮料与现有的饮料比较，本发明加入了五谷杂粮，口感丰富、易于被人体吸收，长期饮用能有效促进消化、改善睡眠，对高血脂、高血压有明显疗效 

具体实施方式

所述的一种燕麦灵芝饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：灵芝22、甘草3、燕麦22、黑豆18、扁豆11、小米10、大枣20、枸杞25、苋菜15、杏仁18、桑葚19、胡萝卜19、海带17、助剂5、水适量。 

所述的助剂由下列重量份原料制成： 

覆盆子2、党参4、丁癸草6、山楂叶6、三七1、炒大麦3、葡萄12、梨叶0.9、奶粉10；制备方法是将除奶粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与奶粉混合即得。

制作方法包括以下步骤： 

（1）将燕麦、黑豆、扁豆、小米、杏仁放入水中浸泡10-11个小时，再放入大枣、枸杞大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，混合打浆并过滤；

（2）将胡萝卜洗净后与灵芝、甘草一起放入水中，加热煮至熟烂，滤掉中草药，将剩余物质混合打浆；

（3）将苋菜、桑葚洗净后放入榨汁机中榨汁，加入海带加热煮熟，捞出海带放入烘干机中烘干，研磨成粉；

（4）将步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）物料以及其它剩余成分混合，灭菌，真空灌装即可。