[发明专利]一种番茄灵芝固体饮料

说明书

 

技术领域

    本发明主要涉及饮料及其制备方法技术领域，尤其涉及一种番茄灵芝固体饮料。

背景技术

    食品、饮料是人们消耗最快的消费品，食品、饮料关系到人们的身体健康，现在市场上的副食品越来越多，但是大多数的副食品只是能解决人们基本需求，人们的生活水平在不断的提高，对副食品的营养要求也越来越高。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种番茄灵芝固体饮料的制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种番茄灵芝固体饮料，由以下重量份原料组成：番茄80-100、胡萝卜40-50、红豆40-50、酸奶50-60、蜂蜜50-60、淀粉20-30、灵芝5-6、人参3-4、甘草3-4、山药4-5、黄精3-4、牡丹皮3-4、木通3-4、黄连2-3、丽春花2-3、食用乳化剂0.5-0.6、食品添加剂10-12、水适量：

食品添加剂，由以下重量份原料混合制成：柠檬酸4-5、食用明胶2-3、芦荟提取物0.5-1、桃胶10-13、薏仁油1-2、红酒10-15；

食品添加剂的制备方法如下：将红酒倒入锅中，加入桃胶，加热，待桃胶融化后，倒入柠檬酸、食用明胶、芦荟提取物、薏仁油，混合后备用。

一种番茄灵芝固体饮料的制备方法，包括以下步骤：

（1）将番茄、胡萝卜洗净，去皮切成块与洗净的红豆一起放入锅中，倒入酸奶、蜂蜜，焖煮50-60分钟，将锅中所有物料打成浆，再喷雾干燥成番茄粉；

（2）将灵芝、人参、甘草、山药、黄精、牡丹皮、木通、黄连、丽春花用6-9倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉备用；

（3）将番茄粉、中药粉、淀粉、食用乳化剂、食品添加剂合并，混合均匀后，放入造粒机造粒，然后封装即可。

本发明的优点是：本发明的一种番茄灵芝固体饮料，制作工艺简单，添加番茄、胡萝卜，丰富了本发明灵芝固体饮料的口感，更容易倍人们接受，且添加人参、甘草、山药、黄精、牡丹皮等中药材提取物，具有安神降火，增强记忆力等功效，是一种营养美味的保健饮品。

具体实施方式

一种番茄灵芝固体饮料，由以下重量份（Kg）原料组成：番茄80、胡萝卜40、红豆40、酸奶50、蜂蜜50、淀粉20、灵芝5、人参3、甘草3、山药4、黄精3、牡丹皮3、木通3、黄连2、丽春花2、食用乳化剂0.5、食品添加剂10、水适量：

食品添加剂，由以下重量份（Kg）原料混合制成：柠檬酸4、食用明胶2、芦荟提取物0.5、桃胶10、薏仁油1、红酒10；

所述食品添加剂的制备方法如下：将红酒倒入锅中，加入桃胶，加热，待桃胶融化后，倒入柠檬酸、食用明胶、芦荟提取物、薏仁油，混合后备用。

一种番茄灵芝固体饮料的制备方法，包括以下步骤：

（1）将番茄、胡萝卜洗净，去皮切成块与洗净的红豆一起放入锅中，倒入酸奶、蜂蜜，焖煮50分钟，将锅中所有物料打成浆，再喷雾干燥成番茄粉；

（2）将灵芝、人参、甘草、山药、黄精、牡丹皮、木通、黄连、丽春花用6倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉备用；

（3）将番茄粉、中药粉、淀粉、食用乳化剂、食品添加剂合并，混合均匀后，放入造粒机造粒，然后封装即可。