[发明专利]家庭葡萄罐头的制备方法

权利要求书

1.家庭葡萄罐头的制备方法，其特征在于所述方法包括： 

1）原料：选取无霉变，无变质，无虫蛀，优质新鲜的葡萄300克，冰糖50克，蜂蜜20克，食用盐10克； 

2）将选取后的葡萄去皮、去核； 

3）将10克食用盐倒入盆中，加入适量清水搅拌，使盐充分融化后，将去皮、去核后的葡萄倒入浸泡10-15分钟后用水洗净； 

4）将洗净后的葡萄倒入锅内依次加入蜂蜜，冰糖，沸水煮2-10分钟； 

5）将煮后的葡萄和汤汁常温冷却后，装入瓶内拧紧瓶盖，放入冰箱储存即可。 

2.根据权利要求1所述的家庭葡萄罐头的制备方法，其特征在于3）葡萄浸泡在盐水中的时间为12分钟。 

3.根据权利要求1所述的家庭葡萄罐头的制备方法，其特征在于4）葡萄蒸煮的时间为5分钟。