[发明专利]一种皮蛋蔬菜海鲜粥及其制作方法在审
| 申请号： | 201310700807.1 | 申请日： | 2013-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN104719720A | 公开（公告）日： | 2015-06-24 |
| 发明（设计）人： | 王骁 | 申请（专利权）人： | 王骁 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 116000 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 皮蛋 蔬菜 海鲜 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种皮蛋蔬菜海鲜粥，其特征在于：所述饮料由下述重量份的原料制成，扇贝丁4～6份、菠菜0.5～1份、大米10～15份、皮蛋1～1.5份、植物油2～3份、水20～25份、糖2～5份、盐3～5份。
2.一种皮蛋蔬菜海鲜粥的制作方法，其特征在于：所述制作步骤如下，
（1）按质量份配比选取原料；
（2）将大米用过蒸熟；
（3）将扇贝丁洗净后切碎；
（4）将菠菜洗净后切碎；
（5）将皮蛋去皮后切成块；
（6）将米饭、扇贝丁、菠菜、糖、盐、水放入锅中熬煮20～30分钟；
（7）在锅中放入植物油，搅拌均匀后再放入皮蛋，继续熬煮3～5分钟，制成本品。
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