[发明专利]一种香菇薏米红豆酱

权利要求书

1.一种香菇薏米红豆酱，其特征在于，由以下重量份原料组成：番茄酱380-400、草莓酱100-120、香菇25-30、薏仁10-15、粳米20-30、燕麦10-15、红豆15-20、柠檬汁80-90、魔芋30-40、百合5-6、番泻叶5-6、山楂核3-4、珍珠草5-6、决明子5-6、白芷5-6、红蓝花2-3、食品添加剂8-10、冰糖粉50-60、食盐20-30、水适量：

所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：黑麦5-7、桂花5-7、桃花2-4、刺梨粉4-6、芡实粉4-6、扁豆粉5-7、葡萄汁50-60、水适量：

所述食品添加剂的制备方法如下：将黑麦、桂花、桃花用5-8倍量的水提取，将提取液与芡实粉、扁豆粉、葡萄汁合并，混匀即可。

2.如权利要求1所述的一种香菇薏米红豆酱的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将香菇洗净，切成碎粒与洗净的薏仁、粳米、燕麦一起放入锅中，加入柠檬汁、食品添加剂，煮成米饭状后，将米饭散开备用；

（2）将魔芋洗净，去皮后，切成小块，与洗净的红豆放入锅中，加入适量的水，加热焖煮40-50分钟，将所有物料取出，做成魔芋泥备用；

（3）将百合、番泻叶、山楂核、珍珠草、决明子、白芷、红蓝花用5-10倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉备用；

（4）将番茄酱、草莓酱、米饭、魔芋泥、中药粉、冰糖粉、食盐合并，充分搅拌，混匀后，灌装即可。