[发明专利]一种降血脂饮料及其制作方法

说明书

 

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种降血脂饮料及其制作方法。

背景技术

现在生活中，喝饮料不单单是小孩喜欢的饮品了，大人和老人们也逐渐纳入喝饮料的行列，饮料在日常生活中已经是一个不可或缺的消费品，现代生活节奏较快，人们往往承受着巨大的工作和生活压力，容易引起焦虑、不安、睡眠质量降低、免疫力下降等症状。不同人群对饮料的性能要求不尽相同，于是，生产不同性能要求以满足不同人群需求的饮料产品势在必行！

目前市场上饮料的配方比例大多不合理，无法满足一些特殊人群的需求，比如在众多的饮料中，大都使用白砂糖，致使一些患有糖尿病的患者不能喝；随着人们生活水平的提高，人们对健康绿色食品的要求越来越高，从而使得具有保健功能的饮料供不应求，特别是能够辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效的饮料在目前市场上并不多见。

发明内容

本发明的目的就是提供一种降血脂饮料及其制作方法，以克服现有技术的不足。

本发明的目的是这样实现的：

一种降血脂饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：灵芝20-25、杏鲍菇15-17、党参2-3、白术2-4、五味子3-5、北芪1-3、茯苓1-2、玉兰花15-17、起酥油14-17、鸡肝17-19、山药16-18、白骨壤果实18-20、大蒜17-19、葡萄19-21、助剂4-6、水适量。

所述的助剂由下列重量份原料制成：大麦苗粉10-12、当归2-3、韭菜籽粉2-3、丹参3-4、乌梅2-3、杯苋根1-2、绞股蓝4-6、芹菜10-12、薏仁油1-2、水适量；制备方法是将除大麦苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，过滤得到提取液，然后，喷雾干燥，将薏仁油放入锅中烧热，加入大麦苗粉炒熟，再与提取液粉末合并即可。

所述的一种降血脂饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将大蒜加入热的起酥油中炒至焦黄，放入水中加热，再放入玉兰花大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出玉兰花，将剩余物质混合打浆并过滤；

（2）将灵芝、党参、白术、茯苓、五味子、北芪一起在水中煎煮2-3小时并过滤，取其滤液和杏鲍菇、山药一起加热煮沸30分钟，打浆并过滤；

（3）将葡萄、白骨壤果实洗净后放入榨汁机中榨汁，加入鸡肝加热煮熟，捞出鸡肝放入烘干机中烘干，研磨成粉；

（4）将步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）物料以及助剂加入适量水混合，灭菌，真空灌装即可。

本发明有以下有益效果：该饮料具有健脾利湿、活血化瘀、降血脂、降血压、美容养颜等功能，同时还能预防心血管疾病和肥胖病；该饮料采用常用中草药和食物制成，无毒副作用，且具有饮用方便，口感好之优点。

具体实施方式

所述的一种降血脂饮料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：灵芝23、杏鲍菇16、党参2、白术4、五味子3、北芪1、茯苓2、玉兰花15、起酥油16、鸡肝17、山药16、白骨壤果实19、大蒜17、葡萄21、助剂6、水适量。

所述的助剂由下列重量份原料制成：

大麦苗粉10、当归2、韭菜籽粉3、丹参4、乌梅2、杯苋根1、绞股蓝4、芹菜10、薏仁油2、水适量；制备方法是将除大麦苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮，过滤得到提取液，然后，喷雾干燥，将薏仁油放入锅中烧热，加入大麦苗粉炒熟，再与提取液粉末合并即可。

制作方法包括以下步骤：

（1）将大蒜加入热的起酥油中炒至焦黄，放入水中加热，再放入玉兰花大火煮沸后，转小火慢煮30-40分钟，取出玉兰花，将剩余物质混合打浆并过滤；

（2）将灵芝、党参、白术、茯苓、五味子、北芪一起在水中煎煮2-3小时并过滤，取其滤液和杏鲍菇、山药一起加热煮沸30分钟，打浆并过滤；

（3）将葡萄、白骨壤果实洗净后放入榨汁机中榨汁，加入鸡肝加热煮熟，捞出鸡肝放入烘干机中烘干，研磨成粉；

（4）将步骤（1）、步骤（2）、步骤（3）物料以及助剂加入适量水混合，灭菌，真空灌装即可。