[发明专利]一种咖喱饭及其制作方法在审
申请号: | 201310711937.5 | 申请日: | 2013-12-23 |
公开(公告)号: | CN104719726A | 公开(公告)日: | 2015-06-24 |
发明(设计)人: | 王圣君 | 申请(专利权)人: | 王圣君 |
主分类号: | A23L1/10 | 分类号: | A23L1/10;A23L1/212;A23L1/315 |
代理公司: | 无 | 代理人: | 无 |
地址: | 116050 辽宁省大连市*** | 国省代码: | 辽宁;21 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 咖喱饭 及其 制作方法 | ||
1.一种咖喱饭,其特征在于:其配料为:水30-50份,咖喱粉3-5份,胡萝卜5-10份,土豆5-10份,紫菜1-3份,虾米1-2份,鸡肉5-8份,柠檬片1-2份,10-20份米饭。
2.根据权利要求1所述的一种咖喱饭,其特征在于:其制作方法如下:
将水加入锅中煮至沸腾;
向锅中加入鸡肉,将鸡肉煮制6分熟后将鸡肉取出;
向锅中加入咖喱粉、胡萝卜和土豆,煮制土豆6分熟的时候将鸡肉重新加入锅中,一起熬煮;
将上述材料熬煮至成为糊状液体后,向锅中加入紫菜和虾米继续熬煮;
煮熟紫菜后,关闭火源,将柠檬片加入锅中,盖上锅盖闭气5分钟;
将煮好的咖喱汁浇在米饭上食用。
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