[发明专利]一种含辅酶Q10健康食品

说明书

技术领域：本发明属于食品技术领域，具体涉及一种含辅酶Q₁₀健康食品。

背景技术：纵观我国目前健康食品领域，绝大多数是由一种功效成分组成的单一品种食品，很少由多种具协同作用的功能成分经科学配方组成。这种情况主要基于我国当前健康食品领域技术研究的总体状况。科学研究已证实，一些功能成分在一起叠加，可产生协同作用，即它们共同作用的效果高于每种成分单独的功效，目前我国健康食品领域开始逐步向这一方向发展。

发明内容：针对上述存在的情况，为实现有效功能成分资源的最大优化，充分发挥其更好的保健作用，本发明参考了目前国内外大量的科学文献，根据我国目前的研究状况，对ZL2004100103269(一种富含辅酶Q₁₀的健康食用油)进行技术上突破，由于在当时技术背景下，许多研究结果未能得出。在科学技术迅猛发展的今天，该专利技术受到一定局限，影响其发展，并直接影响其社会效益的产生与提高。目前，关于辅酶Q₁₀与其他功效成分相互协同作用已得到大量研究证实。基于辅酶Q₁₀对人体生命健康的重要作用，为提高国民的身体素质和健康水平，本发明提供一种以辅酶Q₁₀为主要功能成分，并由具有协同作用的番茄红素、白藜芦醇、虾青素以及维生素E组成的健康食品。本发明产品原料易得、工艺简单，适宜大众化消费。

本发明的目的是通过下述技术方案实现的：本发明产品由100重量份处于液体状态的食用油中加入0.002-20重量份的活性物质辅酶Q₁₀调配而成。

本发明的配方中还可以再加入保健成分番茄红素0-10重量份、白藜芦醇0-10重量份、虾青素0-10重量份以及维生素E0-10重量份，由四种成分中的几种或多种与辅酶Q₁₀共同组成该健康食品。

本发明的积极效果在于：一是通过食用本发明产品，充分补充人们日常生活中因饮食摄入不足、体内生物合成受阻、身体消耗过度等因素造成体内辅酶Q₁₀的缺乏，避免了因辅酶Q₁₀的缺乏而导致人体各种病症的出现；二是辅酶Q₁₀与番茄红素、白藜芦醇、虾青素、维生素E均具有防止心血管疾病、清除自由基、抗氧化、增强免疫力、延缓衰老等保健功效。通过这些功能成分间的协同作用最大发挥对人体的保健作用。经常食用本发明中的产品，对提高人体健康质量具有极其重要的意义。

具体实施方式：本发明的生产过程为：往100重量份处于液体状态的食用油中加入0.002-20重量份的活性物质辅酶Q₁₀，在搅拌中升温至45℃-55℃，使之完全溶解，然后过滤即制得含辅酶Q₁₀健康食品。

本发明的产品中，每100重量份该含辅酶Q₁₀健康食品还可以再加入保健成分番茄红素0-10重量份、白藜芦醇0-10重量份、虾青素0-10重量份以及维生素E0-10重量份四种成分中的几种或多种，添加时与辅酶Q₁₀一同加入。

下面结合实施例对本发明做进一步说明，但是，本发明不仅限于这些例子。

实施例1准确称取30g辅酶Q₁₀加入到500g米糠油，300g红花籽油，200g花生油中，搅拌、加热至45℃-55℃，使之充分溶解，过滤，即制得本发明产品。

实施例2准确称取20g辅酶Q₁₀，15g番茄红素加入到400g玉米油，400g葵花籽油，200g油茶籽油中，搅拌、加热至45℃-55℃，使之充分溶解，过滤，即制得本发明产品。

实施例3准确称取500mg辅酶Q₁₀，300mg虾青素，300mg白藜芦醇加入到1000g红花籽油中，搅拌、加热至45℃-55℃，使之充分溶解，过滤，即制得本发明产品。

实施例4准确称取500mg辅酶Q₁₀，200mg番茄红素，200mg白藜芦醇，300mg虾青素，100mg维生素E加入到1000g葵花籽油中，搅拌、加热至45℃-55℃，使之充分溶解，过滤，即制得本发明产品。