[发明专利]一种用于辣椒育苗栽培的醋糟生物活性基质及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于蔬菜育苗栽培技术领域，具体涉及一种用于辣椒育苗和栽培的醋糟生物活性基质配方。

背景技术

随着设施园艺的迅速发展，无土栽培技术和穴盘育苗技术正在大面积、大范围推广应用，促进了有机固体基质的研究、开发和应用。我国的穴盘育苗一般采用草炭、蛭石、珍珠岩等轻型基质材料混配制成育苗基质，随着穴盘育苗技术的推广，草炭的需求量不断增大；草炭来源于沼泽地，为不可再生资源，过度开采会破坏生态平衡。因此，利用来源广泛、价格低廉又便于规模化商品生产的草炭替代基质的研究与开发成为这一领域的热点。

江苏镇江是著名的“香醋”、“米醋”之乡，因此每年有也会产生大量的废弃醋糟，对生态环境造成很大压力。近年来，利用醋糟发酵合成蔬菜有机育苗和栽培基质，也取得了较好的应用效果，但由于纯醋糟基质存在颗粒粗、通气孔隙大等缺点，使用时应选择2～3种基质混配，调节其理化性状，以适应作物生长的需要。

研究表明，在基质添加PGPR能提高蔬菜作物抗病性、促进植株生长和提高作物产量。为了满足辣椒无土栽培和穴盘育苗中对有机基质多种功能的要求，具有进一步研发生物活性基质的必要性，通常的做法是在成品基质中接种具有生物活性的植物根际促生菌（plant growth promoting rhizobacteria，PGPR）。丛枝菌根（arbuscular mycorrhizae，AM）是一种最常见的内生菌根，又称泡囊-丛枝菌根（vesicular arbuscular mycorrhizae，VA），是PGPR中的一种菌根，在自然界分布最广泛。目前对PGPR的多数研究都是关于在基质中添加枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis(Ehrenberg)Cohn.）对于植物的影响，这些研究都关注了基质添加PGPR对蔬菜作物抗病性的影响和促进生长、提高产量的作用等方面，但有关PGPR促进植物生长的机制还没有完全了解。而目前，有关在无土栽培有机基质中添加VA真菌来提高其应用效果的报道很少。

辣椒是我国家种植面积较大的蔬菜之一，且辣椒生产上多以育苗移栽为主。虽然目前国内已经有了一些利用草炭、蛭石作为原料的育苗基质配方，但由于这些辣椒的育苗基质对于各种组分的添加缺乏系统研究，各组分之间的配比没有统一规定，无法满足辣椒对营养的需求。与此同时，目前关于PGPR的筛选及应用研究报道很多，大量文献证明，PGPR对植物生长具有显著的促进作用，并且作用稳定，在农业生产中具有较强的应用潜力，但这些研究都着眼于应用PGPR开发生物有机肥、生物制剂等方面，而利用PGPR来改善有机基质性状、提高其应用效果的报道并不多见。

发明内容

本发明针对上述领域的空白，提供一种新的辣椒育苗栽培的醋糟生物活性基质，与常规辣椒育苗基质相比，利用醋糟代替草炭，减少了育苗栽培基质中不可再生资源草炭的用量，并促进了醋糟的生态化利用，达到了减少环境污染和病虫害传播的目的，因地取材，显著降低栽培基质的生产成本，提高辣椒产量和品质。

本发明的目的是通过以下方式实现的：

一种用于辣椒育苗和栽培的醋糟生物活性基质，包括混配基质和NEB-F真菌，该混配基质是由草炭、醋糟和蛭石按1～3：1～3：2的体积进行混配得到的，优选按照1：3：2的体积进行混配得到的。

该混配基质的基本理化性状为：容重0.1～0.26g·cm^-3；总孔隙54%～96%；水气比1：1.5～1：4；氮12.83～18.75g·kg^-1；磷2.33～5.03g·kg^-1；钾12.07～17.26g·kg^-1；pH6.26～7.0；EC1.16～1.65mS·cm^-1。优选混配基质的基本理化性状为：容重0.18g·cm^-3；总孔隙63.4%；水气比1.53；氮17.75g·kg^-1；磷3.46g·kg^-1；钾17.26g·kg^-1；pH6.26；EC1.65mS·cm^-1。

辣椒幼苗育苗所用的醋糟生物活性基质为：每立方米混配基质添加60～90L的0.03-0.09%的VA真菌NEB-F真菌菌液，优选每立方米混配基质添加75L的0.03%的VA真菌NEB-F真菌菌液。幼苗育苗可为穴盘育苗。