[发明专利]一种稚幼鲍微胶囊饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及水产养殖领域，具体涉及一种稚幼鲍微胶囊饲料及其制备方法。

背景技术

鲍是海产八珍之首，价值高。加之有中国特色的“鲍文化”作铺垫，鲍产品市场广阔。鲍养殖周期较其它经济贝类长，天然饵料底栖微藻和大型藻类的生长受到季节的限制，成为制约鲍大规模养殖的关键因素，这促使人们开发鲍配合饲料、有效解决天然饵料的不足、缩短养殖周期、满足陆基集约化养鲍的需求。

我国的鲍配合饲料已有两种形态，一种是粉状饲料，主要用来投喂稚鲍和幼鲍；另一种是沉性片状饲料，主要用来投喂成鲍。现有的粉状鲍苗配合饲料、水中稳定性欠佳，营养物质易被扩散到水中，不能完全被鲍鱼利用，且影响水质；沉性片状饲料经压片、烘干成型，烘干过程中易将活性营养物质破坏，影响鲍鱼的快速生长。

微胶囊技术是用途广泛且发展迅速的高新技术。它是利用天然或合成的高分子材料（壁材），将固体的、液体的、甚至是气体的微小核心物质（芯材）包覆成直径为5μm～400μm的半透性或密封的微囊内。微胶囊具有保护被包覆的物质免受环境条件的影响，屏蔽味道、颜色和气味，降低毒性，改变物质的性质，延长挥发性物质储存时间，持续释放物质透出外界，将不可混合的化合物隔离等作用。

基于上述优点，微胶囊技术已成功地应用在制药、食品、精细化工、感光材料、农药等领域。微胶囊技术正成为饲料领域争先研究的热点，我国处于起步阶段。水产养殖产业的苗种饲料、饲料添加剂、渔用疫苗、新型渔药等对微胶囊技术有急切需求。

发明内容

针对上述现有技术中鲍鱼饵料的缺陷，本发明将微胶囊技术应用于稚幼鲍饲料，提供一种营养平衡，具有合适的粒径、良好的诱食、消化吸收和水中稳定性强的鲍稚幼体饵料。

本发明的技术方案为提供一种稚幼鲍微胶囊饲料包括芯材、壁材和表面活性剂，所述芯材包括螺旋藻：30-40重量份、鱼粉：20-30重量份、海带粉：18-28重量份、丙酸钙：1.5-2.5重量份。所述壁材包括辛烯基琥珀酸淀粉钠20-28重量份、水：200-450重量份，所述表面活性剂包括司班80：8重量份和吐温80：8重量份。

优选的，上述的稚幼鲍微胶囊饲料还包括蛋黄：25-35重量份和蛋清：25-35重量份。

本发明的另一技术方案为提供一种稚幼鲍微胶囊饲料的制备方法，包括如下步骤

步骤1、将粉态芯材：100重量份，水：200-220重量份，司班80：8重量份，鸡蛋黄：25-35重量份，混合搅拌5分钟，再通过胶体磨研磨6-8分钟，使其均质化，得初乳浆料，所述粉态芯材包括螺旋藻30-40重量份、鱼粉20-30重量份、海带粉18-28重量份和丙酸钙1.5-2.5重量份；

步骤2、将辛烯基琥珀酸淀粉钠：280重量份、水：220-230重量份、吐温80：6-8重量份、甘油：6重量份、蛋清液25-35重量份，混合搅拌6分钟，再加入步骤1所得初乳料浆；继续搅拌8分钟，得复乳料浆；

步骤3、将步骤2所得复乳料浆喷雾干燥成型。

优选的，上述的稚幼鲍微胶囊饲料的制备方法包括如下具体步骤：

步骤1、将芯材粉碎100%过80目；90%过100目，制成均匀稳定的粉态芯材；所述芯材包括螺旋藻：30-40重量份、鱼粉：20-30重量份、海带粉：18-28重量份、丙酸钙：1.5-2.5重量份；

将粉态芯材：100重量份，水：200-220重量份，司班80：8重量份，鸡蛋黄：25-35重量份，在转速1500rpm条件下混合搅拌5分钟，再通过胶体磨在转速2890rpm条件下研磨6-8分钟，使其均质化，得初乳浆料；

步骤2、将将辛烯基琥珀酸淀粉钠：28重量份、水：220-230重量份、吐温80：6-8重量份、甘油：6重量份、蛋清液：25-35重量份，在转速360rpm条件下混合搅拌6分钟，再加入步骤1所得初乳料浆，继续搅拌8分钟，得复乳料浆；

步骤3、通过蠕动泵将步骤2所得复乳料浆输送到喷雾干燥机组离心式雾化器喷头，喷雾干燥成型，即制成稚幼鲍微胶囊饲料。

优选的，上述的稚幼鲍微胶囊饲料的制备方法包括如下具体步骤：

步骤1、将芯材粉碎100%过80目；90%过100目，制成均匀稳定的粉态芯材；所述芯材包括螺旋藻400g、鱼粉300g、海带粉280和丙酸钙20g；