[发明专利]花生牛奶配方在审
| 申请号： | 201310734409.1 | 申请日： | 2013-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN104738180A | 公开（公告）日： | 2015-07-01 |
| 发明（设计）人： | 郝永明 | 申请（专利权）人： | 青岛休闲食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/154 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 266316 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 花生 牛奶 配方 | ||
【说明书】：
技术领域
本发明属于牛奶加工技术领域，具体涉及一种花生牛奶配方。
背景技术
牛奶可以说是现代家庭生活必不可少的，随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人更加注重牛奶的营养成分及含量。
发明内容
本发明的目的在于，提供一种花生牛奶配方，解决现有牛奶口味比较单一，营养成分流失比较严重的问题。
本发明提供的花生牛奶配方，其组分按质量份配比如下：花生仁3—5份，鲜牛奶30—40份，白糖6—8份，酪朊酸钠0.3—0.4份，稳定剂(HBT-00701)0.1—0.3份，花生香精（HBT-43601）0.06—0.08份。
本发明提供的花生牛奶配方，其有益效果在于，改善产品品质，使产品具有醇厚的口感，有效防止脂肪分层和植物纤维沉淀。
具体实施方式
下面结合一个实施例，对本发明提供的花生牛奶配方进行详细的说明。
实施例
本实施例的花生牛奶配方，其组分按质量份配比如下：花生仁4份，鲜牛奶35份，白糖7份，酪朊酸钠0.35份，稳定剂(HBT-00701)0.2份，花生香精（HBT-43601）0.07份。
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