[发明专利]一种绿茶提取物及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种绿茶提取物的生产工艺，属于植物提取技术领域。

背景技术

 目前，绿茶提取物由于其具有较强抗氧化性和预防癌症及心血管病的作用，越来越受到人们的青睐，目前，从绿茶提取的有效成分主要为茶多酚。采用传统的生产工艺，表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG) 单体和其他有效成分一起被提取，其含量不高，导致往往很难获得尤其表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG) 单体。它的不足之处：绿茶叶质量不高，用于提取的原料绿茶叶的有效成分含量越来越低。 

发明内容

本发明的目的是提供一种采用多次浸提，多级离心，并采用粗提和精提两次解吸法，使有效成分含量大大提高；并可以获取含量高的表没食子儿茶素没食子酸酯（ＥＧＣＧ）单体的一种绿茶提取物及其制备方法。 

本发明的技术方案是：一种绿茶提取物，其组成主要包括绿茶叶和乙醇。其中，以绿茶叶为一个基本单位，绿茶叶和乙醇的质量比为1：8。

绿茶提取物的制作方法按以下步骤实现：

（1）将绿茶原料加入８倍５０～７０％的乙醇对绿茶叶分３次进行浸提；　

（2）浸提温度７０度，然后收集提取液，真空蒸发，回收乙醇，离心后收集上清液；

（3）将经过离心处理的提取液过径高比为１∶１０的大孔树脂层析柱，用５～１５％的乙醇分批淋洗至洗出液澄明，然后用７０％的乙醇解吸，解吸完毕后，收集解吸液；

（4）将上述解吸液再过径高比为１∶３０的大孔树脂层析柱，收集解吸液，减压回收乙醇，浓缩成稠膏后，真空干燥即得绿茶提取物。

本发明与现有技术相比有如下优点：采用多次浸提，多级离心，并采用粗提和精提两次解吸法，使有效成分含量大大提高；并可以获取含量高的表没食子儿茶素没食子酸酯（ＥＧＣＧ）单体。

具体实施方式       

实施例 1  

绿茶提取物的制作方法按以下步骤实现：

（1）取胭脂红0.2311kg、香兰素0.0027kg分别溶于80℃～100℃热水0.0178kg中，使之完全溶解，备用；　

（2）取浓度为95%酒精0.2048kg，加入步骤（1）的备用液，然后加水至9500ml备用；

（3）取醋酸钙0.1422kg、羟丙纤维素0.2048kg、乳糖0.1422kg、糊精0.0899kg投入到搅拌槽中，搅拌15分钟，加入蔗糖1.2kg搅拌15分钟，然后加入步骤（2）的备用液制成软材，用14目筛网制粒，湿粒在74℃～76℃下干燥，干颗粒水分控制在1.0%～2.0%；

（4）收取干颗粒，加入鲜奶精0.0178kg、硬脂酸镁0.0178kg搅拌均匀， 用14目筛网整粒，再通过压片机，即得80000片钙片。

实施例  2     

钙片的制作方法按以下步骤实现：

（1）将绿茶原料加入８倍５０～７０％的乙醇对绿茶叶分３次进行浸提；　

（2）浸提温度７０度，然后收集提取液，真空蒸发，回收乙醇，离心后收集上清液；

（3）将经过离心处理的提取液过径高比为１∶１０的大孔树脂层析柱，用５～１５％的乙醇分批淋洗至洗出液澄明，然后用７０％的乙醇解吸，解吸完毕后，收集解吸液；

（4）将上述解吸液再过径高比为１∶３０的大孔树脂层析柱，收集解吸液，减压回收乙醇，浓缩成稠膏后，真空干燥即得绿茶提取物。