[发明专利]一种山药青皮分散片及制备方法

权利要求书

1.一种山药青皮分散片，其特征在于：包括以下重量份成分：山药100-300份、青皮100-300份、微晶纤维素40-60份、黄芪提取物0.12-0.32份、云芝提取物0.12-0.32份、大豆分离蛋白4-6份、维生素C 1-2份、维生素E 0.01-0.02份、甘露醇100-170份、三氯蔗糖10-15份、微粉硅胶10-50份、羧甲基纤维素3-5份、羧甲基淀粉钠55-80份、硬脂酸镁4-6份、75%浓度乙醇适量。

2.根据权利要求1所述的一种山药青皮分散片，其特征在于：包括以下重量份成分：山药200份、青皮200份、微晶纤维素50份、黄芪提取物0.22份、云芝提取物0.22份、大豆分离蛋白5份、维生素C 1.5份、维生素E 0.015份、甘露醇135份、三氯蔗糖12.5份、微粉硅胶30份、羧甲基纤维素4份、羧甲基淀粉钠67.5份、硬脂酸镁5份、75%浓度乙醇适量。

3.一种山药青皮分散片的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）取新鲜山药去皮洗净，按山药与盐水料液比1-2∶1的重量份配加浓度为0.1-0.2%盐水浸泡6-12min，温度为30-40℃范围内，将上述山药通过粉碎机破碎成1-3mm的颗粒，将山药颗粒用压榨机进行压榨，压榨机进料量控制在1.5t/h得浆液，将浆液进行高温杀菌，杀菌温度为105-110℃，时间为5-8s，杀菌后冷却，得到山药浆液，备用；

（2）取原料青皮洗净，加入原料重量倍6-8倍量的水先浸泡1h，在温度80-100℃范围内加热提取两次，提取第一次的时间为1-1.5h，提取第二次的时间为0.5-1.5h，再进行浓缩在100℃条件下至相对密度为1.05-1.15浸膏，得到青皮浸膏，备用；

（3）将步骤（1）中所得山药浆液和步骤（2）中所得青皮浸膏搅拌混合，搅拌机速度为50-75r/min，时间为10-15min，得混合物Ⅰ，备用；

（4）向步骤（3）中所得混合物Ⅰ加入乙醇使醇浓度达到75％，静置8-16h后过滤，杂质排出，回收乙醇后在温度40-60℃，真空度0.58-0.68MPa条件下，真空浓缩至干固物达到50-70％，再进行真空干燥，干燥温度40-60℃范围内，得到干浸膏，备用；

（5）将步骤（4）所得干浸膏进行粉碎后加入羧甲基纤维素、微晶纤维素、黄芪提取物、云芝提取物、大豆分离蛋白、维生素C、维生素E、甘露醇、三氯蔗糖、微粉硅胶用混匀机混匀制成颗粒，转速为10-15r/min，时间为6-8min，将混匀后的颗粒在50-60℃范围内干燥至水份含量在2-3%之间，备用；

（6）向步骤（5）中所得颗粒加入羧甲基淀粉钠、硬脂酸镁混匀，压制成片，即得山药青皮分散片。

4.根据权利要求3所述的一种山药青皮分散片的制备方法，其特征在于：所述的步骤（1）中取新鲜山药去皮洗净，按山药与盐水料液比1-2∶1的重量份配加浓度为0.1%盐水浸泡12min，温度为40℃范围内，将上述山药通过粉碎机破碎成2mm的颗粒，将山药颗粒用压榨机进行压榨，压榨机进料量控制在1.5t/h得浆液，将浆液进行高温杀菌，杀菌温度为110℃，时间为5s，杀菌后冷却，得到山药浆液。

5.根据权利要求3所述的一种山药青皮分散片的制备方法，其特征在于：所述的步骤（2）中取原料青皮洗净，加入原料重量倍8倍量的水先浸泡1h，在温度80-100℃范围内加热提取两次，提取第一次的时间为1.5h，提取第二次的时间为1h，再进行浓缩在100℃条件下至相对密度为1.15浸膏，得到青皮浸膏。