[发明专利]香味剂的制备方法及香味剂无效
| 申请号： | 201310750052.6 | 申请日： | 2010-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN103783626A | 公开（公告）日： | 2014-05-14 |
| 发明（设计）人： | 毛笠秀昭;竹中秀范;宝川厚司;阿部真幸 | 申请（专利权）人： | 株式会社钟化 |
| 主分类号： | A23L2/56 | 分类号： | A23L2/56;A23L1/221;A23L1/015;C11B9/02;A61K8/99;A61K8/97;A61K8/98;A61Q19/00;A61Q5/02;A61Q13/00;A61Q5/12;A61Q19/10;A61Q11/00 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 11105 | 代理人： | 张永新 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 香味 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.香味剂的制备方法，其包括：将香味材料与溶解度参数为8.0以上且25.0以下的溶剂混合，在表压为0.01Mpa以上且15MPa以下的加压下，提取香味材料含有的香味成分的工序。
2.根据权利要求1所述的香味剂的制备方法，其中，所述加压提取在0℃以上且100℃以下进行。
3.根据权利要求1或者2所述的香味剂的制备方法，其中，所述溶剂为选自水、醇类、酮类和酯类中的至少一种溶剂。
4.根据权利要求1或者2所述的香味剂的制备方法，其中，所述溶剂为水和醇类或水和酮类的混合溶剂。
5.根据权利要求1或者2所述的香味剂的制备方法，其中，所述溶剂为选自乙醇、丙二醇以及甘油三乙酸酯中的至少一种溶剂。
6.根据权利要求1～5中任一项所述的香味剂的制备方法，其中，所述香味材料选自香辛料类、香味蔬菜类、果实类、菌菇类、种子类、海藻类、茶类以及肉制品类中的至少一种。
7.根据权利要求1～6中任一项所述的香味剂的制备方法，其中，在所述提取工序之后，还包括在加压下过滤的工序。
8.香味剂，其是通过权利要求1～7中任一项所述的香味剂的制备方法得到的。
9.饮食品，其包含权利要求8所述的香味剂。
10.化妆品，其包含权利要求8所述的香味剂。
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