[实用新型]热干咸蛋黄设备的输出装置

说明书

技术领域：

本实用新型涉及一种热干咸蛋黄设备的输出装置。

背景技术：

作为食品工业中的辅料，咸蛋黄将得到很多应用，目前蛋黄厂提供咸蛋黄有两种形式，冷冻型咸蛋黄和烘烤型咸蛋黄。冷冻型咸蛋黄经盐水清洗后的咸蛋黄进行速冻处理，再进行包装。而烘烤型咸蛋黄是经盐水清洗后的咸蛋黄在一定温度下烘烤一定时间，烘烤完冷却后再进行真空包装。很明显，冷冻型咸蛋黄在运输和保存的多个环节中均需冷冻设备，成本较高，而烘烤型的咸蛋黄成本相对较低，蛋品厂更多的采用烘烤法。但目前烘烤型咸蛋黄生产主要还是手工操作，即将清洗好的蛋黄人工放置在烤盘上，然后装入烘箱进行烘烤，烤完后再开箱取出烤盘，再以人工方式取下咸蛋黄，冷却后进行真空包装。显然这种生产方式必然是劳动强度大，生产效率低的。另一方面的缺点和问题是，腌盐后的咸蛋黄虽已收缩成一个较小的球体，但蛋黄仍然松软，而且具有一定的水溶性，因此在烘烤时蛋黄相互之间及蛋黄和烤盘之间极易粘连，取出烤盘后须人工一个个地挖抠下来，而且烤盘上烘干的残余物较多，清洗比较困难。再者由于烘烤时蛋黄没法进行移动和滚动，蛋黄在热的状态下易形成单向“软塌”现象，蛋黄底部会形成一个较大的平面，不是较规整的球体，而是像一个“围棋子”形态。目前还没有一种热干咸蛋黄设备的输出装置。

实用新型内容：

本实用新型的目的在于提供一种热干咸蛋黄设备的输出装置，该热干咸蛋黄设备的输出装置结构简单、设计合理，而且有利于方便咸蛋黄成品的输出。

本实用新型热干咸蛋黄设备的输出装置，其特征在于：包括用于装设低粘度食用植物油的热油箱，所述热油箱出料侧旁设有钢辊输送带，所述钢辊输送带上方设有冷却风扇，所述钢辊输送带下方设有接残油油箱。

上述热油箱出料侧后面还设有用于放置蛋黄筐的高位平台，在高位平台下方设有盛油槽。

上述油箱体出料侧还设有蛋黄筐的提吊机构。

上述钢辊输送带与高位平台后侧之间设有送料斜坡。

上述钢辊输送带出料侧设有包装平台。

上述热油箱内设有以利蛋黄筐滑移的轨道，所述轨道从进料侧往出料侧有3-5度的倾斜。

本实用新型热干咸蛋黄设备的输出装置，通过热油箱出料侧旁设有钢辊输送带，所述钢辊输送带上方设有冷却风扇，所述钢辊输送带下方设有接残油油箱，从而大大方便了咸蛋黄成品的输出，并且采用钢辊输送，有利于减少蛋黄的旋转和粘连。

附图说明：

图1是本实用新型的构造示意图；

图2是热干咸蛋黄设备的构造示意图。

具体实施方式：

本实用新型热干咸蛋黄设备的输出装置，包括用于装设低粘度食用植物油的热油箱1，所述热油箱1出料侧旁设有钢辊输送带2，所述钢辊输送带2上方设有冷却风扇3，所述钢辊输送带2下方设有接残油油箱4。

为了有利于蛋黄筐的沥油，上述热油箱出料侧后面还设有用于放置蛋黄筐的高位平台5，在高位平台下方设有盛油槽6。

为了方便提吊蛋黄筐，上述油箱体出料侧还设有蛋黄筐的提吊机构。

为了设计合理，上述钢辊输送带2与高位平台5后侧之间设有送料斜坡7。

为了方便包装，上述钢辊输送带出料侧设有包装平台8。

为了便于蛋黄筐的推进，上述热油箱内设有以利蛋黄筐滑移的轨道9，所述轨道从进料侧往出料侧有3-5度的倾斜。

本实用新型热干咸蛋黄设备的输出装置，通过热油箱出料侧旁设有钢辊输送带，所述钢辊输送带上方设有冷却风扇，所述钢辊输送带下方设有接残油油箱，从而大大方便了咸蛋黄成品的输出，并且采用钢辊输送，有利于减少蛋黄的旋转和粘连。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本实用新型的涵盖范围。