[实用新型]一种坚果破壳取仁器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种去除坚果果壳的工具，具体是一种坚果破壳取仁器。

背景技术

澳洲坚果又称夏威夷果，澳洲核桃，昆士兰坚果。澳洲坚果可食部分为果仁，可生吃，烤制后香酥可口，有独特的奶油香味。澳洲坚果营养丰富，果仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等，营养价值高，风味十分独特，素有“干果皇后”之称，除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等，具有很高的营养价值和经济价值。

澳洲坚果具有较高的营养保健作用，虽然其脂肪含量高，但其脂肪的组成成分中82.5％为单一不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸占15.7％，聚合不饱和脂肪酸1.8％，亚油酸1.8％，不含胆固醇。单一不饱和脂肪酸能够降低血液中胆固醇的含量。据新西兰澳洲坚果协会试验研究表明，每天吃6～20粒澳洲坚果，四周后血液中胆固醇的含量降低7％。

然而，澳洲坚果果壳坚硬，不易破壳，取仁困难，目前澳洲坚果普遍采用榔头、钳子破壳，而在这个过程中出现了许多不足：1、力道难以控制，容易将果仁一同砸碎；2、壳果为圆形不容易夹持，用手拿住易伤手；3、砸碎过程中噪音大；4、砸碎过程中果壳飞溅，可能弹射伤人伤物。

中国专利号：201120058399.0，专利名称为：一种手持坚果破壳器的实用新型专利，公开了手持坚果破壳器由圆筒体和两个带有旋拧手柄的螺纹杆构成，所述两个螺纹杆旋拧在圆筒体两端的螺纹孔内；所述圆筒体表面设有坚果入口。所述两个螺纹杆的位于圆筒体内的一端分别设有相配合的坚果夹头。该装置确实可以轻易破碎澳洲坚果果壳，但是随着发明人的不断深入研究，发现该装置还是比较费力，需要双手共同配合旋转两边的螺纹杆，力道较难掌控，力度偏大则会压碎果仁，整仁率低；同时效率低。因此发明人开发出一种更为省力，更易掌控，效率高，且不会压碎果仁，安全可靠，易于坚果进出的破壳取仁装置。

发明内容

本实用新型的目的是为了克服上述技术中的不足，而提供一种具有结构简单，制造使用方便、成本低、省力、噪音小、安全可靠、整仁率高，取出仁效率高的坚果破壳取仁器。

本实用新型的技术方案：

一种坚果破壳取仁器包括一端带有旋拧手柄的螺纹杆、带有螺纹孔的圆筒体及托盘，所述螺纹杆通过与螺纹孔旋合与圆筒体相连接；圆筒体上设有进样口，螺纹杆底端连接齿形夹头A，齿形夹头A内设有破壳锥。破壳锥的作用是通过尖利的锥头刺入坚果中，使得果壳受到外力作用裂开，就可轻易的取出果仁。

所述托盘上端设有齿形夹头B，用于盛装和固定坚果。齿形夹头B和托盘可拆卸分开。

所述齿形夹头B内侧有防滑花纹，可以防止坚果滑动、滚动。

所述齿形夹头A和齿形夹头B相对，相配合，这样在破壳的过程中，坚果被包裹在两个齿形夹头中，避免了壳体飞溅。

所述进样口设在圆筒体的一侧，其他部位全封闭，所述进样口为椭圆形或圆形。圆筒体的结构使破壳取仁过程更安全，为避免壳体飞溅起到了重要作用。

所述托盘底部还可以设置防滑橡胶垫，在使用过程中，防止坚果破壳取仁器在光滑平面中滑动，起到临时固定作用。

本实用新型的坚果破壳取仁器由不锈钢材料制成，可以运用到澳洲坚果、核桃、板栗等坚果破壳取仁中。

本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型所用材料均由不锈钢材料制成，故破碎能力强、破碎效果好，且使用过程中磨损小、使用寿命长。

2、本实用新型采用双齿形夹头，内设破壳锥，可轻易破碎澳洲坚果果壳，容易控制果壳的破碎程度，保证果仁的完整无损；使用时，只需转到旋拧手柄即可，省力、噪音小、安全可靠。

3、本实用新型的两个齿形夹头相互配合，圆筒体单口设置可共同起到防止破碎果壳飞溅的作用，有效避免果壳碎屑弹射伤人伤物；同时安全卫生。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型圆筒体内与螺纹杆相连齿形夹头剖视图；

图3是本实用新型托盘上的齿形夹头的半剖示意图；

图4是本实用新型圆筒体内部结构示意图；

附图标记：旋拧手柄1，螺纹杆2，螺纹孔3，圆筒体4，齿形夹头A 5，进样口6，防滑花纹7，托盘8，破壳锥9，齿形夹头B 10。

具体实施方式

下面结合附图对本发明进行进一步说明。

实施例1