[实用新型]温控磁柱-抗体磁珠分离装置

说明书

本实用新型涉及一种减除发酵酒中氨基甲酸乙酯的化学设备，是对磁柱接通交流电源或直流电源进行磁化后利用磁力进行分离的装置。

随着人们生活水平的提高，对自身健康的认识有了很大的提高，针对发酵酒中存在的2A类致癌物质氨基甲酸乙酯(简称EC)含量过高的现状，国外已制订出相关指标作为标准，但国内对酒类中的EC含量尚无明确标准，因此，对发酵酒中EC的处理显得尤为迫切和重要。目前，对于发酵酒中EC含量的控制主要采用纯种发酵、添加脲酶去除尿素、特异性吸附材料吸附去除这三类，纯种发酵技术在国外发展成熟，但在国内的应用尚未普及；脲酶目前国内尚没有工业化生产厂家，进口脲酶价格昂贵、贮存和运输方式要求较高，难以真正用于发酵酒工业生产；目前的EC吸附材料多处于实验研究阶段，实际应用时对客观因素要求较高，难以把握控制特异性，EC减除效果难以达到预期结果，EC残留量高。通过磁珠耦联EC抗体而成的EC抗体磁珠，可以与EC(半抗原)发生特异性生化免疫识别作用而生成EC抗体磁珠‑EC结合体，该EC抗体磁珠‑EC结合体通过磁力分离处理装置可以有效减除发酵酒中EC，有关方法与装置尚未见报道。

本实用新型要解决的技术问题是提供一种温控磁柱‑抗体磁珠分离装置。

解决这一技术问题所采用的技术方案是：本温控磁柱一抗体磁珠分离装置，包括反应罐的罐体、进料口和出料口，罐体壁双层，中间为充热水的夹层，该夹层与罐体上部的带阀门的出水口和下部带阀门的进水口相通，罐体顶面有插磁柱的敞口和进料口，磁柱上部有套盖和电接头，导线分别经开关与交流电源和直流电源连接，磁柱内有金属丝，罐体下部有带阀门的出料口。

解决这一技术问题所采用的技术方案是：本温控磁柱一抗体磁珠分离装置，包括反应罐的罐体、进料口和出料口，罐体壁双层，中间为充热水的夹层，该夹层与罐体上部的带阀门的出水口和下部带阀门的进水口相通，罐体顶面有插磁柱的敞口和进料口，磁柱上部有套盖和电接头，导线分别经开关与交流电源和直流电源连接，磁柱内有金属丝，罐体下部有带阀门的出料口。

本实用新型的有益效果是通过外接交流电源产生交替磁场，改变EC抗体磁珠运动方向，磁场强度可通过改变电流强度进行控制进而对分离起更大作用，分离结束后可拧开套盖取出磁柱，使得分离及后处理简便、彻底，本装置结构简单，操作维修方便，克服了以往处理EC去除率低、装置复杂、工序多、无特异性、效率低的缺点，外套加热夹层可按需控制温度提高减除效率。

附图为本实用新型结构示意图。

本实用新型下面结合实施例并参照附图予以详述：参见附图，本温控磁柱‑抗体磁珠分离装置，包括反应罐的罐体9、进料口和出料口，罐体9壁双层，中间为充热水的夹层10，该夹层10与罐体上部的带阀门的出水口1和下部带阀门的进水口12相通，罐体顶面有插磁柱7的敞口和进料口6，磁柱7上部有套盖2和电接头3，导线分别经开关与交流电源4和直流电源5连接，磁柱内有金属丝8，罐体下部有带阀门的出料口11，磁柱可按需接通交流电源4或直流电源5，加热夹层10内充水作为热源，控制反应温度，氨基甲酸乙酯(EC)抗体磁珠由活性EC抗体和氧化铁耦联而成。使用时，先将酒通过进料口6加入反应罐的罐体9中，打开进水口12的阀门和关闭出水口1的阀门，在加热夹层10内经进水口12充入水，加热至反应所需温度，插入磁柱7，用套盖2拧紧，接通交流电源4，金属丝8产生电磁场，将耦联合成的EC抗体磁珠经进料口6加入，EC抗体磁珠在反应罐中往复运动，EC抗体磁珠与EC(半抗原)进行生化免疫识别作用，生成半抗原与EC抗体结合体，经2到30分钟后，断开交流电源4的同时接通直流电源5，此时，半抗原与EC抗体结合体被吸附在磁柱7上，断开电源，拧开套盖2与磁柱7一併取出，打开出料口11的阀门，处理后的酒经出料口11放入下一道工序。取出被磁柱7吸附的半抗原与EC抗体结合体，用压力水清洗去除半抗原与EC抗体结合体，收集磁珠备下次再用。

抗体磁珠的制备：购置的空白磁珠(空白磁珠构成：核心为金属小颗粒Fe₂O₃、Fe₃O₄等)，核心外包裹一层高分子材料(如聚苯乙烯、聚氯乙烯)，最外层是功能基层，如氨基(‑NH₂)、羧基(‑COOH)、羟基(‑OH)等。空白磁珠用pH＝3.6，0.05M HAc‑NaAc缓冲液洗两遍后悬浮，每mg磁珠加入10mg碳二亚胺(CMC)和5μL效价≥1∶25600的氨基甲酸乙酯抗体(1‑(3‑二甲氨基丙基)‑3‑乙基碳二亚胺方法合成氨基甲酸乙酯(Ethyl Carbamate，EC)人工抗原，抗原免疫BALB/c小鼠获得抗血清，杂交瘤技术制备氨基甲酸乙酯抗体)，室温缓慢摇动2h，去除上清，HAc‑NaAc缓冲液洗去磁珠表面未结合的EC抗体。