[实用新型]薄层自控静态固体发酵装置

权利要求书

1.一种薄层自控静态固体发酵装置，其特征在于包括无菌空气调节系统、移动式灭菌接种罐、螺旋铺料机、多层可移动板带式发酵床和发酵室；其中多层可移动板带式发酵床固装在发酵室中心、发酵室配装无菌空气调节系统、移动式灭菌接种罐通过投料管与发酵室顶部投料口相连、向多层可移动板带式发酵床进行薄层布料的螺旋铺料机位于发酵室顶部投料口与多层可移动板带式发酵床之间。 

2.根据权利要求1所述装置，其特征在于所述无菌空气调节系统由加湿器、初效空气过滤器、中效空气过滤器、空调器、风机、高效空气过滤器和配气管组成；其中配气管位于发酵室与多层可移动板带式发酵床相对的一侧，一组高效空气过滤器配装置在发酵室与多层可移动板带式发酵床相对的另一侧，配气管向外依次连接另一组高效空气过滤器、风机、配装空调器和加湿器的中效空气过滤器及初效空气过滤器。 

3.根据权利要求2所述装置，其特征在于所述空调器配装在无菌空气调节系统通道的中效空气过滤器后，所述加湿器配装在无菌空气调节系统通道中的初效空气过滤器前，所述配气管的出气口数量与可移动板带的层数相同，每个配气管出气口都分别与相对层可移动板带上物料上方空气流动空间相对应；配置在发酵室另一侧的一组高效空气过滤器位于发酵室侧壁的中上部。 

4.根据权利要求1所述装置，其特征在于所述移动式灭菌接种罐为一个配有行走机构的能耐受蒸气灭菌常用压力并带有搅拌功能的固体发酵物料的高温灭菌冷却接种罐。 

5.根据权利要求1所述装置，其特征在于所述螺旋铺料机为一个水平放置的改型螺旋输送机，其机壳体上部为一敞开长条形料斗，其底部一侧间断开有与可移动板带相配合的若干个长条形铺料口，并在物料前进方向一侧安装有一用来控制铺料高度的刮料控制板；其机壳体中心配置电机驱动的螺旋铺料机。 

6.根据权利要求1所述装置，其特征在于所述可移动板带式发酵床由用于薄层固体物料发酵和传送物料的传送板带及该传送板带的驱动机构组成。 

7.根据权利要求6所述装置，其特征在于所述可移动板带式发酵床为在垂直方向上依次布置的第一发酵床层、第二发酵床层、第三发酵床层至第N发酵床层，其中第一发酵床层的输入端用于承接铺料口下落的物料，第二发酵床层的输入端用于承接第一发酵床层的输出端下落的物料，如此类推第三发酵床层至第N发酵床的移动传送状态布置。 

8.根据权利要求6或者7所述装置，其特征在于所述板带驱动机构由依次驱动的变频电机、电机驱动齿轮和板带驱动齿轮组成；所述板带为不锈钢传送板带，其单面有波纹，移动时带有波纹的板面与板带传动胶轮接触，板带光面承接发酵物料。