[实用新型]爆爆蛋成型设备

说明书

技术领域：

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，特指一种爆爆蛋成型设备。

背景技术：

爆爆蛋是一种将果汁包裹于薄薄外皮之中的蛋型食品，蛋型的外观稍加挤压，即可压破外皮流出里面的果汁，每颗爆爆蛋里面都包含香浓果汁，放在口中后一口咬下去，里面的果汁就爆发出来，产生浓郁的口感，奇特口感令人印象深刻，深受人们的喜爱。但是，目前还没有专门用于生产爆爆蛋的成型设备，不能满足人们的需求。

实用新型内容：

本实用新型的目的就是针对现有技术存在的不足而提供一种能够自动生产爆爆蛋、操作简单方便、生产效率高的爆爆蛋成型设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：爆爆蛋成型设备，它包括有机架，机架上设有储存有定型液的定型液储存器、将浆料滴到定型液储存器中的滴料装置，滴料装置位于定型液储存器中的定型液上方。

所述定型液储存器为前后两端开口的圆形筒状结构，定型液储存器以转动的方式设置在机架上，滴料装置位于定型液储存器内部，滴料装置通过支撑架与机架连接。

所述机架上于定型液储存器底部的位置转动设有驱动定型液储存器转动的辊轴组、运行电机，定型液储存器的底部外表面与辊轴组以滚压方式接触连接，运行电机的输出端驱动连接辊轴组。

所述定型液储存器以前端低后端高的方式倾斜设置。

所述定型液储存器的内表面均匀设有至少一条螺旋状搅拌导流叶片。

所述滴料装置包括有浆料储存箱、设置在浆料储存箱底部的若干滴嘴，滴嘴与浆料储存箱底部连通。

所述滴嘴为锥形结构。

所述浆料储存箱内腔的底部设有活动开关板，浆料储存箱外部设有气缸，气缸的输出端与活动开关板连接。

所述浆料储存箱内腔的底部设有活动开关板，浆料储存箱外部设有气缸，气缸的输出端与活动开关板连接。

所述机架上还设有输料管道、抽浆泵，输料管道的两端分别与浆料储存箱、抽浆泵连通。

所述机架上还设有清洗管道、清洗泵，浆料储存箱顶部盖设有遮水罩，清洗管道的一端与清洗泵连通，其另一端延伸到遮水罩的内侧面。

本实用新型有益效果在于：本实用新型提供的爆爆蛋成型设备，它包括有机架，机架上设有储存有定型液的定型液储存器、将浆料滴到定型液储存器中的滴料装置，滴料装置位于定型液储存器中的定型液上方，本实用新型利用滴料装置将浆料滴到定型液储存器中，形成一颗颗的浆料滴，浆料滴滴到定型液储存器中后，被定型液包覆并在浆料滴外表面凝结定型形成一层膜状外皮，从而形成爆爆蛋，本实用新型能够自动生产爆爆蛋，结构简单，操作简单方便，滴料装置连续滴料就能够连续生产爆爆蛋，生产效率高，能够大批量生产。

附图说明：

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型的前视图。

具体实施方式：

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明，见图1~2所示，本实用新型包括有机架1，机架1上设有储存有定型液的定型液储存器2、将浆料滴到定型液储存器2中的滴料装置3，滴料装置3位于定型液储存器2中的定型液上方。

定型液储存器2为前后两端开口的圆形筒状结构，定型液储存器2以转动的方式设置在机架1上，定型液储存器2的前端为出料口，滴料装置3位于定型液储存器2内部的后端，滴料装置3通过支撑架4与机架1连接。机架1上于定型液储存器2底部的位置转动设有驱动定型液储存器2转动的辊轴组5、运行电机6，辊轴组5有两个平行的辊轴，定型液储存器2的底部外表面与辊轴组5以滚压方式接触连接，运行电机6的输出端驱动连接辊轴组5。在滴料装置3滴料的同时，运行电机6通过辊轴组5带动定型液储存器2转动，防止滴下的料粘在一起，并且增加成型后的爆爆蛋的圆度。

定型液储存器2以前端低后端高的方式倾斜设置，使得成型后的爆爆蛋能够自动往定型液储存器2的前端出料口滚动，出料方便。定型液储存器2的内表面均匀设有多条有孔螺旋状搅拌导流叶片21，搅拌导流叶片21起到推料作用，在定型液储存器2转动时搅拌导流叶片21能够将爆爆蛋自动往定型液储存器2的前端出料口推送。