[实用新型]一种油炸锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种油炸锅，属于厨房用小家电。

背景技术

由于油炸食品的特殊魅力，油炸锅已经越来越多的进入普通家庭，但是食用油在长期的高温过程会产生有害物质，对健康不利，尤其是当油炸食品的过程完成后，食用油还需要长时间的放置才能冷却，这样一方面造成食用油的高温放置时间过长，另一方面也可能会因为人们的误操作而触碰高温的油，从而造成的人体的伤害。

而现有的油炸锅通常都没有降温装置，无法及时的冷却油炸锅中的食用油。

实用新型内容

本实用新型针对现有技术的不足，目的在于提供一种油炸锅，能够将油炸锅中的热油迅速冷却。

本实用新型实现上述目的的技术方案是：一种油炸锅，包括外壳及内胆，所述的内胆中设置有搁板，搁板下设置有加热棒，在内胆中还设置有至少一根横向通风管和竖向通风管，所述的横向通风管一端设置有风扇，另一端与竖向通风管连接，竖向通风管穿过搁板到达内胆的顶部，在内胆的底部还设置有一个阀门，所述的外壳中设置有一个油泵，内胆的底部用管道连接油泵的进料口，油泵的出料口用管道连接内胆的侧壁。

所述的横向通风管位于加热棒下面。

本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，能实现油炸锅中的热油迅速冷却，而油泵的设置，能够让油炸锅中的油温更加均匀。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中：外壳1、内胆2、搁板3、加热棒4、风扇5、横向通风管6、阀门7、竖向通风管9、油泵10。

具体实施方式

下面结合附图，并结合实施例，对本实用新型做进一步的说明。

如图1所示，一种油炸锅，包括外壳1及内胆2，所述的内胆2中设置有搁板3，搁板3下设置有加热棒4，在内胆2中还设置有至少一根横向通风管6和竖向通风管9，所述的横向通风管6一端设置有风扇5，另一端与竖向通风管9连接，竖向通风管9穿过搁板3到达内胆2的顶部，在内胆2的底部还设置有一个阀门7，所述的外壳1中设置有一个油泵10，内胆2的底部用管道连接油泵10的进料口，油泵10的出料口用管道连接内胆2的侧壁。

所述的横向通风管6位于加热棒4下面。

本实用新型的工作过程为：当油炸锅里的油需要降温时，开动风扇5，冷风从横向通风管6进入到油炸锅内胆2中，并由竖向通风管9排出，在这个过程中，冷风与内胆2中的油经过换热，使油温能够迅速冷却；如需要将内胆2中的油温保持均匀，则可以开启油泵10，油泵10将内胆2中的油进行循环，起到一个搅拌的作用，从而使油温均匀。