[实用新型]餐具盘子清洗装置

说明书

本实用新型涉及餐具盘子清洗装置。

近年来，在餐厅里使用自动清洗餐具盘子的餐具盘子清洗装置。在回转寿司店这种利用传送带传送装有食物的盘子的餐厅中，大量使用相同形状的盘子，因此利用连续式的清洗装置高效地清洗这些盘子。

在自动清洗餐具盘子的餐具盘子清洗装置中，为了保持盘子的清洁度，向盘子喷射的清洗水需要有一定程度的水压。但因为餐具盘子清洗装置的设置场所的水的情况不同，供给到餐具盘子清洗装置的水的水压不固定。于是，在以往的餐具盘子清洗装置中设置有储存清洗水的容器，并在该容器的出口处设置有泵，对所述清洗水进行升压。然而，如果在餐具盘子清洗装置中设置容器和泵，则使餐具盘子清洗装置的价格变高。

因此，本实用新型的目的是提供即使省略容器和泵也仍能够保持餐具盘子的清洁度的餐具盘子清洗装置。

为了解决上述问题，在本实用新型的餐具盘子清洗装置中设置减压阀，对供给到餐具盘子清洗装置的水进行减压，从而调节向清洗喷嘴组供给的水的压力使其成为一定水压。

具体而言，清洗餐具盘子的餐具盘子清洗装置包括：盘子移动装置，使所述餐具盘子沿横向一个一个地滑动；清洗喷嘴组，将供给到所述餐具盘子清洗装置的水，向利用所述盘子移动装置进行滑动中的所述餐具盘子喷射，来清洗所述餐具盘子；以及减压阀，对供给到所述餐具盘子清洗装置的水进行减压，并调节向所述清洗喷嘴组供给的水的压力使其成为一定水压。

按照所述餐具盘子清洗装置，不论供给到餐具盘子清洗装置的水的压力如何，喷射到餐具盘子的水利用减压阀都能保持在一定水压。因此，与设置有储存清洗水的容器和对该容器的水进行吸引、升压的泵的情况相比，不仅能够降低餐具盘子清洗装置的价格，而且能够保持餐具盘子的清洁度。

此外，所述清洗喷嘴组包括第一级清洗喷嘴和第二级清洗喷嘴，所述第一级清洗喷嘴向所述餐具盘子喷射混合有清洗用药液的水，所述第二级清洗喷嘴向所述餐具盘子喷射漂洗所述餐具盘子的水，所述餐具盘子清洗装置还可以包括药液注入泵，将清洗所述餐具盘子的药液定量注入到经过所述减压阀减压后流向所述第一级清洗喷嘴的水中。按照这种结构的餐具盘子清洗装置，利用药液清洗过的餐具盘子再利用水漂洗，因此能够提高清洗后的餐具盘子的清洁度。

此外，所述餐具盘子清洗装置还可以包括电磁阀，所述电磁阀与所述餐具盘子清洗装置的动作联动，自动开关向所述清洗喷嘴组供给水的通道，所述餐具盘子清洗装置根据有无作为清洗对象的所述餐具盘子而自动起动或停止。按照这种结构的餐具盘子清洗装置，能够使调节成一定水压的水适时地供给到清洗喷嘴组，因此能够保持清洗后的餐具盘子的清洁度，同时能够抑制不必要的水的浪费。

按照本实用新型的餐具盘子清洗装置，即使省略了容器和泵，也能够保持餐具盘子的清洁度。

图1是表示本实用新型实施方式的餐具盘子清洗装置外观的立体图的一例。

图2是表示餐具盘子清洗装置内部的餐具盘子的清洗情况的立体图的一例。

图2是表示餐具盘子清洗装置内部的餐具盘子的清洗情况的立体图的一例。

图3是表示餐具盘子的滑动路径的图的一例。

图4是餐具盘子清洗装置的结构图的一例。

附图标记说明

1    餐具盘子清洗装置

2    箱体

3    盘子入口

4    盘子出口

5    导杆

6    第一级清洗喷嘴

7    转动刷

8    第二级清洗喷嘴

9    干燥喷嘴

9    干燥喷嘴

10   控制装置

11   盘子传感器

12   药液容器

13   输送螺旋杆驱动电动机

14   药液注入泵

15   风机

16   减压阀

17   电磁阀

18   逆止阀

S1、S2  输送螺旋杆

M1、M2  槽

D    餐具盘子

D    餐具盘子

以下，对本实用新型的实施方式进行说明。以下所述的实施方式是本实用新型的一个实施方式，并不是用来限定本实用新型的技术范围的。以下所述的各实施方式和变形例适合例如将寿司等食物放在盘子上提供的餐厅。