[实用新型]包菜切片机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种简单高效的包菜切片机。

背景技术

蔬菜是人们生活中不可缺少的日常食品，在日常生活中可以用手工或者机械对蔬菜进行加工。

手工切菜通常采用不同的刀具进行刀切和刀削，手工切菜适用于少量蔬菜的切削，如家庭烹饪等，当蔬菜量较大时，切菜速度慢，切菜时间长，也大大增加了操作人员的工作量，而且有些蔬菜的形状不适用于手工切削。

机械切菜就是采用切菜机对蔬菜进行切削，包括多功能切菜机和单切型切菜机。其中，多功能切菜机通常适用于多种常用的蔬菜，且可以将蔬菜切削成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等多种形状，切菜的尺寸也可以根据需要进行调整，切削质量高，但是多功能切菜机通常为机械驱动且成本较高、结构复杂、操作麻烦，适用于大量蔬菜的批量切削，在切削不同蔬菜时需要切换，不适用于日常生活中的简单切削；单切型切菜机通常针对一种或几种常用蔬菜，进行丝、段、片等的切削，其结构简单，操作方便，但是单切型切菜机的切削效率通常较低，而且适用范围较小，许多蔬菜或切削形状都还没有对应的单切型切菜机，如包菜等类似结构的蔬菜不能进行简单高效的切削。

实用新型内容

（一）要解决的技术问题

本实用新型的目的是提供一种包菜切片机，不仅操作简单，切削效率高，而且可以解决现有技术的切菜机不能对包菜进行切削的问题。

（二）技术方案

为了解决上述技术问题，本发明提供了一种包菜切片机，所述包菜切片机包括支撑台、压杆机构、压盘和切刀；所述支撑台设有竖直的筒状壳体，所述筒状壳体的下端为开口，所述压盘的形状与筒状壳体的内部形状相对应且位于筒状壳体的内部，所述压杆机构分别与支撑台和压盘连接，通过所述压杆机构可以使压盘在筒体内部上下滑动；所述切刀为多个刀片组成网状切刀，其固定在筒状壳体的内部且位于压盘的下方。

优选地，所述切刀包括多个第一刀片和多个第二刀片，各第一刀片间隔的平行排布，各第二刀片也间隔的平行排布且排布方向垂直于第一刀片；所述第一刀片的刀刃处及第二刀片的刀背处均设有多个凹槽，且第一刀片的凹槽与第二刀片的凹槽的大小相等且位置相对应，所述第一刀片和第二刀片通过凹槽插接在一起形成网状切刀。

优选地，所述包菜切片机还包括刀架，所述刀架为环状，其外形与筒状壳体的内部形状相对应且固定在筒状壳体内部，切刀的第一刀片和第二刀片的端部均固定在所述刀架上，切刀通过所述刀架固定在筒状壳体内部。

优选地，所述压盘的下端面设有与切刀的刀刃相对应的网状凹槽，且压盘的下部尺寸小于上部尺寸，其下部与刀架的内部尺寸相对应。

优选地，所述压杆机构包括支撑杆、操作杆和连杆，所述支撑杆竖直固定在支撑台上，所述操作杆的一端与支撑杆的上端可转动连接，其中部与连杆的上端可转动连接，所述筒状壳体的上端面设有与连杆的运动范围对应的矩形开口，连杆穿过所述矩形开口，其下端与压盘的上端可转动连接。

优选地，所述操作杆与支撑杆连接的一端通过弹簧与支撑台连接，且弹簧处于正常状态时，操作杆相对于支撑杆成最大角度。

优选地，所述支撑台的底部设有调整垫。

优选地，所述调整垫为螺纹调整垫。

优选地，所述筒状壳体的内部截面形状为矩形。

优选地，所述筒状壳体的侧壁设有放菜口。

（三）有益效果

本实用新型的包菜切片机采用网状切刀以及压杆机构对包菜进行切片，其网状切刀的尺寸可以根据要求的切片大小进行调整，包菜切片机的结构简单，操作方便，切菜效率高，成本低，省时省力，对大批量和小批量包菜的切片都适用。

附图说明

图1为本实用新型实施例的包菜切片机的结构图；

图2为本实用新型实施例的包菜切片机的支撑台的俯视图；

图3为本实用新型实施例的包菜切片机去掉导柱时的结构图；

图4为本实用新型实施例的包菜切片机的压盘的主视图；

图5为本实用新型实施例的包菜切片机的压盘的侧视图；

图6为本实用新型实施例的包菜切片机的切刀的主视图；

图7为本实用新型实施例的包菜切片机的第一刀片的侧视图；

图8为本实用新型实施例的包菜切片机的第二刀片的俯视图。

图中，1：支撑台；11：筒状壳体；12：矩形开口；13：圆形开口；21：操作杆；22：支撑杆；23：连杆；3：压盘；4：切刀；41：第一刀片；42：第二刀片；43：刀架；5：导柱；6：支撑垫；7：包菜。

具体实施方式