[实用新型]一种透明电饼铛

说明书

本实用新型涉及一种食物加工设备，具体涉及一种透明电饼铛。

目前市场上使用的电饼铛的铛体，多数由单一材料（铝锅或铁锅）或复合材料（如铁或铝复合而成）制成，使用铝做材料，不利人体健康，使用铁质材料虽有利健康，但是导热性差，不利于食品的加工，这些材料是不透明的，不能观察电饼铛加热时的电饼铛内情况，且现有的电饼铛的发热装置结构通常是在压铸成型铛盘上设置圆形凹槽，在凹槽内安装有加热管、电阻丝、电热丝或电热管等发热装置，形成加热盘，但是这些发热装置发热面积小，发热不均匀，发热效果欠佳，热效率不高，能耗高，发热管与铛体之间经过多次热胀冷缩后容易松动，直接影响电饼铛的使用寿命。

为解决上述技术问题，本实用新型的目的在于提供一种透明电饼铛，加热食品时可观电饼铛内情况，使用的加热材料轻薄，热效率高，能耗少，产生有益人体健康的发热源。 

为达到上述目的，本实用新型的技术方案如下：一种透明电饼铛，所述上铛分为两部分，包括上上铛本体和上下铛本体，上上铛本体和上下铛本体之间留有间隙;所述下铛分为两部分，包括下上铛本体和下下铛本体，下上铛本体和下下铛本体之间留有间隙;所述上铛和下铛的材质为透明的非导电体，所述透明的上铛和/或下铛还设有透明的纳米薄膜加热涂层，在所述透明的纳米薄膜加热涂层两端印刷烧结电极，透明的纳米薄膜加热涂层及电极构成发热元件。

优选的，所述上下铛本体的上表面设有所述透明纳米薄膜加热涂层，在透明纳米薄膜加热涂层的上面设有透明绝缘层。

优选的，所述下上铛本体的下表面设有所述透明纳米薄膜加热涂层，在透明纳米薄膜加热涂层的下面设有透明绝缘层。

优选的，所述上下铛本体的上表面设有所述透明纳米薄膜加热涂层，在透明纳米薄膜加热涂层的上面设有透明绝缘层；所述下上铛本体的下表面设有所述透明纳米薄膜加热涂层，在透明纳米薄膜加热涂层的下面设有透明绝缘层。

优选的，所述透明的纳米薄膜加热涂层在透明上铛和下铛上的透光率达86%。

优选的，所述透明的纳米薄膜加热涂层导热方式为单向导热，单向传导效率达85%，纳米薄膜加热涂层功率密度达50W/cm²，电热转化效率达94%。

优选的，所述透明的纳米薄膜加热涂层导热方式为单向导热，单向传导效率达85%，纳米薄膜加热涂层功率密度达50W/cm²，电热转化效率达94%。

优选的，所述透明的纳米薄膜加热涂层的厚度为10μm‑500μm。

优选的，所述透明的纳米薄膜加热涂层发热时产生的电磁波低，含有远红外线。

优选的，所述上铛和下铛的一侧设有旋转轴，上铛和下铛通过旋转轴铰链连接。

采用以上技术方案的有益效果是：由于透明的纳米薄膜加热涂层在透明上铛和下铛上的透光率达86%，且薄膜厚度为10μm‑500μm，几乎没有厚度，质量轻薄，所以电饼铛发热时铛体呈透明状态，则可观看电饼铛内情况；由于50W/cm²的功率密度和94%的电热转化效率，且为单向传热，单向传导效率达85%，所以能达到高效率的产热效果；由于透明的纳米加热薄膜加热时产生的电磁波含量低，含有丰富的远红外线，对人体有益无害，且薄膜加热材料完全符合ROHS，不会对环境造成污染。

为了更清楚地说明本实用新型实施例技术中的技术方案，下面将对实施例技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型一种透明电饼铛的主视图的横截面图。

图2为本实用新型一种透明电饼铛的俯视图。

图3为本实用新型一种透明电饼铛的纳米薄膜加热涂层的电极示意图。

图中数字所表示的相应部件名称：

图中数字所表示的相应部件名称：

1、把手   2、上下铛本体  3、透明的纳米薄膜加热涂层   4、上铛   5、旋转轴    6、下铛   7、电极  8、上上铛本体   9、下下铛本体   10、下上铛本体。