[实用新型]一种鱼类去鳞开膛机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种鱼类去鳞开膛机。

背景技术

我国是一个鱼类水产品的养殖生产大国，同时也是一个鱼类水产品的消费大国，每年消费的鱼类水产品近千万吨。人们在加工烹调鱼类菜肴前，通常是先要去除鱼鳞、开膛清除鱼的内脏。但是，目前人们对鱼类的去鳞开膛宰杀加工主要还是依靠手工来完成，劳动强度大，生产效率低。特别是冬天，工作环境恶劣，操作人员的手脚常常被冻裂，严重影响他们的身心的健康。在鱼类加工和销售过程中，商家和消费者都急切盼望有一种能对鱼类去鳞开膛的设备来帮助他们对鱼类进行烹调前的加工处理。虽然过去市场上也曾出现过一些去鱼鳞的设备，但由于其体积大，长约数3米，一般只适用于个别大型鱼类加工企业，而更重要的问题是这些只能加工大小基本一致的鱼，且不具有给鱼开膛功能。它的使用有很大的局限性，对个体商贩或家庭使用而言，无论是从经济上还是从工作环境来看几乎不可能。

发明内容

为了解决上述问题，本实用新型提供了一种鱼类去鳞开膛机，该机器既适用于企业对鱼类批量处理加工，又适用于个体销售、家庭烹调时对鱼类去鳞开膛，改善了操作人员的工作环境，提高了加工、生产效率。

为实现上述目的，本实用新型的具体方案为：

一种鱼类去鳞开膛机，包括罩壳、两对固定于罩壳内的相互平行的框梁、轴向分别活动安装于两对框梁上的两个滚筒、位于罩壳内的固定台、固定于固定台上的电机，在所述固定台上固定有两根平行的摆柱，在一根摆柱上固定安装有导向轮，在另一根摆柱上活动连接有开膛刀，所述导向轮与开膛刀的轴心位于同一高度且二者的轴心相互平行，在所述开膛刀的轴心方向两侧分别有固定于摆柱的护轮，所述两个滚筒位于相同高度且二者的轴心相互平行，所述导向轮与开膛刀的轴心与两滚筒的轴心相垂直，在所述滚筒的轴向表面均布有多个轴心沿滚筒的径向的孔，在所述孔内装有弹簧，在所述孔的边缘有与滚筒固定连接的螺扣，在所述螺扣的中心穿过一伸缩杆，所述伸缩杆与螺扣之间可相对滑动，在所述伸缩杆的端部有一被螺扣封装于滚筒上的孔内的凸台，所述凸台与弹簧相接触，所述凸台带动伸缩杆可在孔内滑动，在所述电机的输出端连接有传动系统一及传动系统二，所述传动系统一与开膛刀连接，所述传动系统二与两个滚筒连接。

    在所述电机的输出端固定连接有双链轮A，所述传动系统一包括链条A、活动安装于固定台上的链轮B、锥齿轮组、活动安装于摆柱上的链轮C、链条B、与开膛刀同轴固定连接的链轮D，所述链条A与双链轮A的其中一个链轮及链轮B配合连接，所述链轮B经锥齿轮组与链轮C配合连接，所述链条B与链轮C及链轮D配合连接，所述传动系统二包括链条C、与一滚筒同轴固定连接的链轮A、链轮E、链条D、活动固定于一框梁上的双链轮B、链条E、活动固定于另一框梁上的双链轮C、链条F、活动固定于另一框梁上的链齿轮、与另一滚筒同轴固定连接的齿轮，所述链条C与双链轮A的另一个链轮及链轮A配合连接，所述链轮E同轴固定连接于连接有链轮A的滚筒的轴向的另一侧，所述链条D与链轮E及双链轮B的其中一个链轮配合连接，所述双链轮B的另一个链轮通过链条E与双链轮C的其中一个链轮配合连接，所述双链轮C的另一个链轮通过链条F与链齿轮配合连接，所述链齿轮与齿轮配合连接。

在所述摆柱的下端活动连接有支承座，所述支承座固定于固定台上，在所述两根摆柱的两侧分别有固定于固定台的且相互平行的短立柱、长立柱，在所述摆柱两侧的短立柱与长立柱之间固定连接有限位板，在所述限位板上有一通孔，所述通孔的直径D大于摆柱的宽度H，所述摆柱通过拉簧与长立柱连接。这里由于伸缩杆一侧有弹簧使其具有自动伸缩功能，而且开膛刀可以根据所受压力大小自动向两侧摆动，这种设计使得本实用新型可以对大小不同的鱼类进行去鳞开膛，简单、方便、有效。

在所述导向轮的圆周表面的中间部位有一圈沿周向设置的凹槽。

在所述罩壳内的上部有两个相对的倾斜的导入板。

在两对框梁之间固定有横梁。

所述摆柱通过销子与支承座活动连接。

本实用新型的优点：

1.利用了滚筒和伸缩杆的配合，使鱼类去鳞开膛机不仅能刮拨鱼鳞，而且能加工处理个体大小不同的鱼；

    2.通过导向轮和开膛刀的配合，实现了鱼类去鳞开膛机对鱼体开膛的功能，而且还可以通过导向轮和开膛刀的摆动，能够自动调整加工切割个体大小不同的鱼类；

    3.该设计利用了链轮、链条、双链轮、锥齿轮组、链齿轮及齿轮的交替传动系统，故仅用一个电机，不仅使机器中两个滚筒实现同步相向运动，而且还获得旋转轴与滚筒轴相垂直的开膛刀的运动；