[实用新型]牧场牛奶的速冷系统

说明书

技术领域

 本实用新型涉及一种制冷技术，具体涉及一种用于使原料乳快速降温冷却的制冷系统。

背景技术

刚挤下的原料牛乳的温度通常在37℃左右，如果不及时冷却，原料乳中的微生物会大量繁殖，降低乳的质量。所以为了保证原料乳的新鲜度，应迅速将其冷却，抑制乳中微生物的繁殖。我国国家标准规定，验收合格后应迅速将原料乳冷却至4～6℃。

传统的原料牛奶采用直冷罐进行冷却。牛奶放入直冷罐的罐体内，在罐体的下端设置有换热管，换热管内通入由冷凝压缩机组输送来的制冷剂，罐体内设置搅拌桨，用于使牛奶均匀冷却。然而，直冷罐冷却牛奶的耗时较长，导致原料乳菌类数量较高，故现有的直冷罐具有冷却耗时长、原料乳菌类数量高的缺点。

现有技术中亟需一种制冷能力强、冷却耗时短、能够有效控制原料乳菌类数量的原料乳冷却系统。

发明内容

本实用新型为了克服现有技术存在的不足，提供一种牧场牛奶的速冷系统。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：一种牧场牛奶的速冷系统，包括冰水加工机构、板式换热器、冰水泵和井水泵，所述冰水加工机构包括保温冰水池，该保温冰水池设置有出水口和进水口，所述板式换热器包括预冷段和冷却段，所述预冷段设置有井水进口、井水出口和牛奶进口，所述井水进口连接有井水进水管路，所述井水泵设置于所述井水进水管路上，所述井水出口连接有井水出水管路，所述牛奶进口连接有牛奶输入管路，所述冷却段设置有冰水进口、冰水出口和牛奶出口，所述冰水进口通过所述冰水泵及冰水进水管路与所述保温冰水池的出水口连接，所述冰水出口通过冰水出水管路与所述保温冰水池的进水口连接，所述牛奶出口连接有牛奶输出管路。

所述冰水加工机构还包括压缩冷凝机组、水淋式蒸发器、布水器和循环水泵，所述压缩冷凝机组与所述水淋式蒸发器通过管路及阀件连接，所述水淋式蒸发器设置于所述保温冰水池的上方，所述布水器设置于所述水淋式蒸发器的上方，所述保温冰水池还设置有循环水出口，所述循环水出口通过所述循环水泵及循环水管路与所述布水器连接。

还包括热回收机构，该热回收机构包括水淋式换热器、保温热水池、热水布水器和制热内循环水泵，所述水淋式换热器通过管路及阀件与所述压缩冷凝机组连接，所述水淋式换热器位于所述保温热水池的上方，所述热水布水器位于所述水淋式换热器的上方，所述保温热水池设置有循环热水出口、井水进口和热水出口，所述保温热水池的循环热水出口通过所述制热内循环水泵及热水循环管路与所述热水布水器连接，所述保温热水池的井水进口与所述井水出水管路连接，所述保温热水池的热水出口连接有热水输出管路。

本实用新型的有益效果是：本实用新型具有制冷能力强、冷却耗时短、能够有效控制原料乳菌类数量的优点。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是压缩冷凝机组与水淋式蒸发器连接方式的结构示意图。

在图1中：101-保温冰水池；102-压缩冷凝机组；103-水淋式蒸发器；104-布水器；105-循环水泵；106-循环水管路；107-板式换热器；108-冰水进水管路；109-冰水泵；110-井水进水管路；111-井水出水管路；112-冰水出水管路；113-牛奶输出管路；114-水淋式换热器；115-保温热水池；116-热水布水器；117-制热内循环水泵；118-热水循环管路；119-热水输出管路；120-牛奶输入管路；

在图2中：201-压缩机；202-吸气阀；203-双压控制器；204-高压控制器；205-排气阀；206-油分离器；207-冷凝器；208-储液器；209-干燥过滤器；210-视液镜；211-手阀；212-电磁阀；213-膨胀阀；214-分液头；215-直角阀；216-气液分离器；217-水淋式蒸发器。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作详细描述。