[实用新型]固液分离装置

说明书

技术领域

本实用新型是关于一种固液分离装置，特别关于一种可适用于多种食材的固液分离装置，以方便对该分离的固体与汁液进行后续加工作业的固液分离装置。

背景技术

现有的食材脱水或脱油方式，是将食材放置于一滤网篮中，通过静置或持续以人力摇晃该滤网篮，使得多余的水分或油脂由该滤网篮流出，待脱水或脱油工作完成后，再将食材自该滤网篮中取出使用。

然而，在缺乏机器助力的情况下，现有的食材脱水或脱油方式效率低落，且无法确实将食材的水分或油脂完全脱除。为解决此问题，请参阅图1所示，其是中国台湾公告第M280654号《分离式脱油机结构改良》专利案，该专利案揭示一种现有脱油机9，包含一集油槽91、一置料筒92及一马达93。该集油槽91为一槽道；该置料筒92设置于该集油槽91上，且该置料筒92的桶壁设有一开口921及数个透孔922；该马达93耦接该置料筒92，供带动该置料筒92旋转。使用该脱油机9时可将以固体成分为主的一固态食材(例如：盐酥鸡)由该开口921置入该置料桶92中，并以该马达93驱动该置料筒92高速转动形成一离心力量，使该固态食材所含有的水分或油脂等液体由该数个透孔922沥出，并流入该集油槽91中进一步被收集或排出，完成对该固态食材的脱水或脱油工作。

上述种脱油机9虽可有效将一固态食材的水分或油脂等液体分离，惟，若欲对以液体成分为主的一液态食材(例如：蔬果汁)或一固液混合食材(例如：含有药材的中药汤)进行同样的脱水或脱油工作时，由于该液态食材或固液混合食材所包含的液体成分较多，一旦以该马达93驱动该置料筒92高速转动，该液态食材或固液混合食材极有可能自该置料筒92的开口921向外喷溅；再者，该液态食材或固液混合食材所包含的液体容量若超出该集油槽91的容量，将使得该置料筒92中存在一液面，无法继续进行脱水或脱油工作。

又，传统汁蔬果榨汁方式，是将蔬果投入一榨汁设备，该榨取汁液或与残渣共存于一容器内，待所有蔬果榨汁工作完成后，再将该残渣与汁液分离；或该榨汁设备设有过滤设备可以即时让榨取汁液流出，待所有蔬果榨汁工作完成后，再将该残渣取出。

另，传统的咖啡烹煮方式，是先以一研磨装置将咖啡豆研磨成粉状，再利用一咖啡壸烹煮冲泡该咖啡粉，而形成一咖啡溶液，然后以滤纸过滤该咖啡溶液后完成该烹煮程序。整体而言，该咖啡烹煮方式较为麻烦，且在不同过程中，各须以数种不同装置进行加工。

由上述的蔬果榨汁方式、咖啡的烹煮方式等食材料理方式，可以发现其同样需要将食材碎化加工、将固体与汁液分离，因此，以一装置将上述不同的食材进行各项加工工作，将是更为理想。请参阅图2所示，如中国台湾公开第201238540号专利案，其是申请人所申请的先申请案，即揭示一种现有渣汁分离装置8，包含一机座81、一容器82及一固体集收构件83；其中，该机座81设有一动力元件811，以借该动力元件811带动一转动轴812旋转，且该转动轴812上设有一螺纹部813及一带动部814；该容器82具有与该机座81结合的一开口821，且该容器82可以盛装或集收液体及汁液；该固体集收构件83由可供液体渗出的材料所构成，且该固体集收构件83设有一轴管831及一旋转构件832，该轴管831设有内螺纹833可以与该转动轴812的螺纹部813螺合及分离，该旋转构件832可以相对于该转动轴812旋转，或以一啮合部834与该转动轴812的带动部814啮合成同步旋转，且该旋转构件832另具有一叶片部835，该叶片部835可以为一旋切刃部或搅动叶片，使该旋转构件832被带动旋转时，该叶片部835可以作切削或碎化动作。

借此，当使用者驱动该动力元件811而带动该转动轴812朝第一方向转动时，该固体集收构件83则借助该内螺纹833对该转动轴812作下降移动，以迫使该旋转构件832的该啮合部834与该转动轴812上的该带动部814相啮合，并随该转动轴812带动该旋转构件呈同步旋转，以通过该叶片部835对欲加工物进行切削或碎化；接续驱动该动力元件811而带动该转动轴812朝第二方向转动时，该旋转构件832的该啮合部834与该转动轴812上的该带动部814形成分离，使得该轴管831的内螺纹833上端与该转动轴812上的该螺纹部813相螺合，进而带动该固体集收构件83相对该转动轴812作上升移动，并于该固体集收构件83持续转动下形成一旋转离心力，以使该固体集收构件83内的汁液得以沥出，而达到渣汁分离效果。