[实用新型]自动排气密封泡菜坛

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种泡菜坛，具体涉及一种自动排气密封泡菜坛。

背景技术

目前使用的泡菜坛，坛口处的坛沿为开放型，装入坛沿中的水容易蒸发，在夏季尤为突出，如不及时补充，待坛沿水蒸发干后，带有杂菌的空气就会进入坛内，坛内的泡菜就会出现生花现象，使泡菜产生变质。灰尘或其它不干净的物质也容易进入坛沿水中，造成水污染，严重时会产生异味，甚至长虫生蛆，因此坛沿必须经常清洗和换水，否则，影响泡菜质量。另外，取泡菜时，坛沿水易滴入坛内，造成坛内泡菜盐水污染。

发明内容

有鉴于此，本实用新型的目的在于提供一种自动排气密封泡菜坛，既能保证泡菜的正常发酵，又能保持泡菜清洁卫生。

为达到上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种自动排气密封泡菜坛，包括坛体和坛盖，所述坛体和坛盖密封连接配合，所述坛盖上设有单向阀。

所述单向阀包括阀座，所述阀座与坛盖顶部内表面相连接，所述阀座底板内表面上设有一凸起，所述凸起两侧设有气孔，所述气孔上设有与凸起配合安装的阀片。

所述坛盖顶部的外表面上还设有外保护罩，所述外保护罩处于单向阀正上方且与阀座相连接，所述外保护罩上设有外排气孔。

所述坛盖顶部的内表面上还设有内保护罩，所述内保护罩上设有内排气孔，所述单向阀处于内保护罩内。

所述坛体和坛盖通过螺纹配合连接，所述坛体和坛盖之间设有密封垫。

所述阀片为一种橡胶阀片。

本实用新型的有益效果在于：本实用新型在坛盖设有单向阀，通过单向阀来密封，能实现发酵所产生的气体自动排出坛外，与现有的自动排气密封泡菜坛相比，不用换坛沿水，避免了因坛沿水干涸使坛内泡菜腐烂变质的情况发生，同时也避免了坛沿水滴入坛内，污染盐水，而使泡菜生花。

附图说明

为了使本实用新型的目的、技术方案和有益效果更加清楚，本实用新型提供如下附图进行说明：

图1为本实用新型的结构示意图，

图2为图1的Ⅱ部放大图。

具体实施方式

下面将结合附图，对本实用新型的优选实施例进行详细的描述。

图1为本实用新型的结构示意图，如图1所示的自动排气密封泡菜坛，包括坛体1和坛盖2，如图2所示坛体1和坛盖2之间有密封垫9，通过密封垫9密封，坛体1和坛盖2通过螺纹配合连接，坛盖2上设有单向阀。在使用过程中，当把坛盖2旋紧在坛体上时，就构成一个密封体，发酵产生的气体通过单向阀自动排出，而空气则不能通过单向阀进入坛内，既能保证泡菜的正常发酵，又能保持泡菜清洁卫生。         

单向阀包括阀座8，阀座8与坛盖2顶部内表面相连接，阀座8底板内表面上设有一凸起，凸起两侧设有气孔5，气孔5上设有与凸起配合安装的阀片6。

坛盖2顶部的外表面上还设有外保护罩10，外保护罩10处于单向阀正上方且与阀座8相连接，外保护罩10上设有外排气孔7。

在坛盖2顶部的内表面还设有内保护罩3，内保护罩3上设有内排气孔4，单向阀处于内保护罩3内。内保护罩3用来保护单向阀，防止小颗粒泡菜堵塞气孔5，导致阀片6关闭不严。

当坛内装上泡菜盐水，装进适合泡制的蔬菜，旋紧坛盖2，坛内开始发酵，发酵产物除乳酸，还有大量的气体，当坛内气体压力高于坛外大气压力时，气体经保护罩3上的内排气孔4再进入阀座8上的进气孔5，冲开阀片6，经坛盖上的外排气孔7排出坛外，坛内气体排出后，坛内压力下降，当坛外压力平衡时，阀片6在自身弹力及外部压力作用下，回复原位，紧贴在阀座8上，隔断了外部空气进入坛内的通路，带有杂菌的空气则不能进入坛内，保证乳酸发酵正常进行。

最后说明的是，以上优选实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管通过上述优选实施例已经对本实用新型进行了详细的描述，但本领域技术人员应当理解，可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变，而不偏离本实用新型权利要求书所限定的范围。