[实用新型]一种用于饭店灶内的循环热水装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及饭店中使用大型灶具，特别是一种用于饭店灶内的循环热水装置。

背景技术

现在饭店都为了缩短炒菜的时间，减少客人的等待时间，很多都采用高速喷射生产高温火焰，这样可以瞬间达到很高的温度。这样炒菜的时间就会缩短，但是产生的高温并不能全部用于炒菜，同时由于炒菜一般都存在颠锅，容易造成热量的流失，从节能综合利用的角度来说，不经济划算。

饭店厨房里面需要大量的热水进行锅碗等等工具的洗涤，这就同时要求提供大量的热水，消耗一定的热量才能达到这样的目的，成本不划算，不经济。目前存在的无烟柴油灶只能在排烟通道上设置一个热水缸来吸取一部分的热量，如图1所示，灶台1边上有圆形的耐火包围圈2，中间有火焰孔3还留有排气口4，在排烟通道上设有一个热水缸5。效果不是很理想，由于如果不继续持续的生火，水不是很热，洗涤话水又不够热，而且水不循环使用收集起来，而且热水缸是一个开放的，承受不了压强。

发明内容

为了克服现有技术的上述缺点，本实用新型提供一种利用厨房灶台富余热量循环不断提供热水，节能环保的循环热水装置，有效达到用火就有热水，不用火就没有热水的效果。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种用于饭店灶内的循环热水装置，包括分别与热水管连通的进水管和出水管；热水管呈封闭的圆环状，内部中空；进水管和出水管位于热水管不同的半圆上。

热水管横截面为梯形或三角形。

进水管位于热水管下方，出水管位于热水管的外侧。

冷水从热水管下方的进水管进入后，分到热水管两边分散流走，在热水管能吸收炉灶内的热量，从而加热水，当有需要的时候，热水从出水管流出供应厨房用水，或者收集到储水箱。而且整个系统是独立封闭的，利用高位水箱可以实现装置内的水强制流动。

本实用新型具有以下有益效果：利用厨房灶台富余热量循环不断提供热水，节能环保的循环热水装置，有效达到用火就有热水，不用火就没有热水的效果。有效吸收无烟柴油灶产生的富余热量，同时兼顾降低厨房温度，延长灶台维护时间。节能环保，降低厨房成本。梯形斜面有利于和炒锅切合，避免产生缝隙，火焰飘出导致生产安全。

附图说明

图1为现有灶具的结构示意图；

图2为本实用新型的俯视图；

图3为本实用新型配合灶台的结构示意图；

图4为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

实施例1

如图2和图3所示，一种用于饭店灶内的循环热水装置，包括分别与热水管6连通的进水管7和出水管8；热水管6呈封闭的圆环状，内部中空；进水管7和出水管8位于热水管不同的半圆上。热水管6横截面为三角形。

如图3所示，冷水从热水管下方的进水管进入后，分到热水管两边分散流走，在热水管能吸收炉灶内的热量，从而加热水，当有需要的时候，热水从出水管流出供应厨房用水，或者收集到储水箱。而且整个系统是独立封闭的，利用高位水箱可以实现装置内的水强制流动。

实施例2

具体实施方式同实施例1，不同之处在于：热水管6横截面为梯形。

实施例3

如图4所示，具体实施方式同实施例1，不同之处在于：进水管7位于热水管下方，出水管8位于热水管的外侧；热水管6横截面为梯形。