[实用新型]摸曲机

说明书

技术领域

实用新型属于汾酒生产设备领域，具体是一种大曲的摸曲机。

背景技术

汾酒系我国传统的蒸馏酒,为我国清香型白酒的典型代表,历史悠久,酿造工艺独特，其香味成分以乙酸乙酯和乳酸乙酯为主。大曲是酿酒的动力,与发酵生成物有密切关系,所谓“好酒必有好曲”“曲乃酒之骨”，大曲的质量对汾酒的出酒率和优质品率有较大的影响。曲料粉碎主要是原粮粉碎和曲坯踩制的生产任务，作为培曲的上道工序，曲坯踩制的质量直接影响到培曲的整个过程。

传统上，踩制曲坯使用液压式踩曲机，液压式踩曲机每分钟踩制曲坯15块，也就是说每4秒就有一块曲坯输送出机，由于踩曲机压力系统的锤头部分与曲坯模具间存在间隙公差,导致曲坯平面四周不同程度存在毛边。作为培曲的上道工序，曲坯踩制的质量直接影响整个大曲的生产过程，曲坯毛边在大曲生产过程中带来了诸多问题。第一，在曲坯踩制过程中，曲坯的毛边主要靠人工摸除。由于摸除时间很短，造成了曲坯毛边难以摸尽，工人劳动强度大。第二，在曲坯装车、运送、入房过程中这些毛边料易散落，被作为废料清除，造成的原粮浪费严重。第三，在曲坯发酵的过程中，随着曲坯毛边逐渐变硬，很容易发生划伤工人手和胳膊的情况。

发明内容

本实用新型为了解决大曲毛边摸除的问题，从而提供一种摸曲机。

为了解决上述问题，本实用新型采取以下技术方案：一种摸曲机，包括电机和扫架，电机通过传动皮带与皮带轮连接，皮带轮下侧设有同轴转动的齿轮I，齿轮I与齿轮II齿和，齿轮II下侧连接有扫架，齿轮I和齿轮II均设置在机体底板上。电机通过一系列的传动装置带动扫架高速旋转，从而对大曲的毛边进行摸除。

机体底板一侧与倒U型的支架连接，支架上设有调节旋丝，调节旋丝顶部焊接有旋转用手柄，调节旋丝下端设有支撑座。通过调节调节旋丝的长度，从而控制摸扫的角度，保证毛边摸除的效果。

机体底板周侧设有余料挡帘。余料挡帘可以保持大曲在摸除毛边时，余料不会四射飞溅。

皮带轮的直径为130mm。皮带轮的直径用来控制扫架的转速，从而控制摸曲的效果。

扫架下方设有传动带。传动带用于输送待摸毛边的大曲。

与先有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

直接经济效益 

     1、摸曲机单台成本为1800元，  2010年在车间推广应用3台，成本费用为：

   F = 1800×3=5400(元)

2、根据数十次的摸边测试数据显示，每块曲坯平均可以节约余料59克，按照大曲生产计划，每天生产12015块大曲，每月24生产日计算：

     （1）每月份可回收余料约：

   J1=12015×24×59=17.01（吨）

 （2）如果按照全年生产10排大曲计算：

   可回收余料约：

   J2=17.01×10=170.1（吨）

    节约余料170.1（吨），约合大曲13.07房，按每房可生产成曲7.41吨，余料可生产成曲96.85吨，减去未用摸边机时成品曲曲边存留量50%（经实际观察、测算原曲边存留量为全部去除曲边的50%），即48.43吨，按每吨成品曲0.6871万元计算；

 （3）全年可为公司节约资金约：

   J3=48.43×0.6871=332700（元）

 （4）摸曲机全年耗电量：

电机功率×工时×工作日×月份×台数×电费=年耗电量

   J4=0.37 × 6 × 24 × 10 × 3 × 0.6 = 959.04（元）

3、综合经济效益：

   J5=332700－5400－959.04=326340.96(元)

间接经济效益

（1）摸曲机的成功应用，替代了人工摸曲工作，大大降低了工人劳动强度。

（2）从推广应用电机传动式摸边机后，培曲工在操作过程中很少再发生手和胳膊划伤情况。

（3）搬运现场、曲房内外散落的余料明显减少，现场环境卫生状况得以改善。

（4）曲块码垛整齐、美观，减少了歪斜、坍塌的可能。

附图说明

图1是本实用新型主视图；

图2是本实用新型俯视图；

图中1-皮带轮，2-齿轮II，3-电机，4-齿轮I，5-机体底板，6-扫架，7-支架，8 -调节旋丝。

具体实施方式