[实用新型]一种切刀

说明书

技术领域

     本实用新型是厨房用品类，具体的说，尤其是涉及一种切刀。

背景技术                                                                      

     人们日常用到的菜刀是一种厨房用具，用来切肉或切菜的一种，由刀身、刀刃和刀把组成，在使用时，手握刀把，刀口朝下，手部上下晃动形成切菜的姿势，然而，在人们广泛应用菜刀的同时，却在对个别食材的切割上不好把握，比如在切肉末或蒜末等类似颗粒物的同时，由于长时间手握菜刀上下的挥动的频率，再者菜刀由于材料的原因体积较重，而导致手腕酸麻和疼痛，人们使用起来略显繁重些，从而也不能给人们带来轻松做饭的享受感。

     而且现有技术的菜刀尽管受到每个家庭的使用，但是却在安全问题上大打折扣，由于菜刀的刀口处非常锋利，却没有专业的保护措施封住刀口，所以常常由各种原因导致菜刀的刀口割伤人们的危险。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题在于提供一种体积较轻、而且安全的切刀。

本实用新型的技术方案如下：设计一种切刀，包括刀把、刀身、刀盖，其要点是：所述刀把上端设置手位，在所述刀把内部与刀身连接，在所述刀把下端连接刀盖；

所述刀身为圆弧形刀刃或直线刀刃；

所述刀身为可拆卸结构；

所述刀把与刀盖为可分开和可相互扣拢结构；

所述手位为空心结构；

所述刀把和刀盖为塑料材质；

所述刀身为抛光不锈钢材质。

以上结构中采用所述刀把上端设置手位，在所述刀把内部连接刀身，在所述刀把下端连接刀盖，使用时把刀盖揭开，露出设置在刀把内部的刀身，手部握住手位，就可以直接利用刀身来切东西了，特别是针对切肉末或者别的食材切末时，握住手位跟随刀身的刀口弧度左右摇晃，类似于不倒翁左右摇晃的形状，而且这样也免受上下拿刀剁碎食材来的轻松自如，而且不光是切末，还可以利用圆弧形的刀口切取别的食物，比如披萨，圆形的面包蛋糕等，均更具人们所需而灵活运用，以上技术解决了在现有技术中的菜刀因为款式单一而在使用范围上受到限制，再者由于材料原因而造成体积较重的问题。

所述刀身为圆弧形刀刃或直线刀刃，刀身采用两种不同的刀刃，是方便人们在使用时能根据不同的食材需求进行刀刃形状的选择。

所述刀身为可拆卸结构，此结构的设置方便了人们在需要使用另一种刀刃时，可自行更换使用，方便了人们在使用时的灵活度，功能也更加人性化。

所述刀把与刀盖为可分开和可相互扣拢结构，在不使用本实用新型时，可以把刀盖盖起隐藏刀身存放，这样就不用担心锋利的刀刃会割伤人们了，而需要使用时直接拿出揭开刀盖即可，方便快捷，而且非常安全有效。

有益效果：本实用新型从安全、节约材料、方便使用上来考虑，改变了现有技术中的菜刀体积较重、刀刃容易割伤人的问题，本实用新型在使用时把需要切割的食材放于菜板上，利用两种不同的刀刃进行合理的更换使用，就可轻松自如的完成切菜或剁肉的食材准备工作，而且本实用新型体积较轻，不管是上下切割还是别的切菜手法，手腕处都不会因为使用菜刀时间较长而感觉发软和疼痛，这样无疑是即节约了现有技术中菜刀的材料，也使得本实用新型体积较轻，运用起来更加的轻松自如，而且也能在刀盖的设置下提高安全性，人们就不会担心还会在使用的情况下被割伤的危险。 

附图说明

图1为实施例1的结构示意图；

图2为实施例2的结构示意图；

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

  实施例1

如图1所示：一种切刀，包括刀把1、刀身2、刀盖3，其特征在于：所述刀把1上端设置手位4，在所述刀把1内部与刀身2连接，在所述刀把1下端连接刀盖3，所述刀身2为圆弧形刀刃5，所述刀身2为可拆卸结构，所述刀把1与刀盖3为可分开和可相互扣拢结构，所述手位4为空心结构，所述刀把1和刀盖3为塑料材质，所述刀身2为抛光不锈钢材质。

实施例2

如图2所示：一种切刀，包括刀把1、刀身2、刀盖3，其特征在于：所述刀把1上端设置手位4，在所述刀把1内部与刀身2连接，在所述刀把1下端连接刀盖3，所述刀身2为直线刀刃6，所述刀身2为可拆卸结构，所述刀把1与刀盖3为可分开和可相互扣拢结构，所述手位4为空心结构，所述刀把1和刀盖3为塑料材质，所述刀身2为抛光不锈钢材质。

    以上所述实施例仅为本实用新型的较佳实施例，并不以本实用新型为限制，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在实用新型的保护范围之内。