[实用新型]一种削皮刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及日常生活用品技术领域，具体地说是一种削皮刀。

背景技术

削皮刀是人们日常生活中常用的削皮工具，它由刀柄和带出皮口的刀片组成，主要可用于削苹果、梨等水果皮，以及茄子、莴苣、土豆等蔬菜皮。削皮刀一般来说都是刀柄与刀片基本位于一个平面上，或者刀片部分稍微弯曲，这对于长得弯的蔬菜比如弯的茄子或者坏的水果、蔬菜等却不实用，根本无法独立完成削皮工作。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种削皮刀，该削皮刀具有可适应任何形状的蔬菜、水果的特点。

本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是：一种削皮刀，包括刀柄和带出皮口的刀片，其特征是，所述刀柄前端为折弯部分，所述刀片位于所述折弯部分的端部，所述刀片的两端设有尖的辅助刀片，所述辅助刀片与所述刀片垂直，所述辅助刀片的尖端位于所述刀片的刀刃下方；所述刀柄的后端设有剜刀，所述剜刀为半封闭的圆锥形刀片。

本实用新型的有益效果是：

1、由于在刀柄的前端设置了折弯部分，因此对一些长弯了的蔬菜来说，刀片可以深入到蔬菜的弯曲部分进行削皮。

2、刀柄后端的剜刀可以很方便地将水果的坏的部分或蔬菜长芽的部分剜掉。

附图说明

图1为本实用新型的主视结构示意图。

图中：1刀柄，11折弯部分，2刀片，21出皮口，3辅助刀片，4剜刀。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型的削皮刀，包括刀柄1和带出皮口21的刀片2，刀柄1的前端为折弯部分11，刀片2位于折弯部分11的端部，刀片2的两端设有辅助刀片3，辅助刀片3与刀片2垂直，辅助刀片3的刀刃朝下，它的前端是尖的并伸出刀片2之外且位于刀片2的刀刃下方；在刀柄1的后端设有剜刀4，该剜刀4为半封闭的圆锥形刀片。

使用时，无论是规则的水果、蔬菜，还是弯曲的、不规则的水果、蔬菜，均可以如下使用：将辅助刀片3的尖端插进待削皮的水果或蔬菜，然后拉动刀柄1开始削皮，由于辅助刀片3的尖端已经插进皮里，这样就预先将皮分成一块较长的、形状规则的皮，这样刀片就更容易将皮削掉；遇到有坏的或者有长芽等情况需要剜掉时，则调转刀柄1，用刀柄1后端的剜刀4将该部分剜掉。

除说明书所述的技术特征外，均为本专业技术人员的已知技术。