[实用新型]独立式火锅汤渣分离器

说明书

技术领域：

本实用新型涉及一种与火锅盆配合使用而达到无渣效果的独立式火锅汤渣分离器。 

背景技术：

如今市面上火锅盆种类按用途大致有传统火锅盆(就一个盆体，中间无任何隔板)，鸳鸯火锅盆，子母火锅盆，无渣火锅盆等。其中只有无渣火锅盆和少量子母火锅盆具有分渣能力。一种(专利号201120409028.2)新型无渣火锅盆。它主要包括锅盆，还包括隔板，盆体内设有底料筒，隔板固定连接于底料筒的外壁及锅盆的内侧面和底面并将锅盆分成独立的左腔室和右腔室，隔板中段部分的侧壁向外突起形成圆弧形，且上面钻有若干小孔。其实用新型结构相对简单，底料汁可以长时间通过渗透孔流到左腔室或者右腔室内，这样可以保持整体味道浓度。但是它同样也存在一定的缺点：由于它是结构比较复杂，所以增加了清洗的难度；2它不具有可选择性。使用者有喜欢传统不分渣的火锅盆，有喜欢分渣的火锅盆。对于火锅店主就得备有两种火锅盆，这就增加了成本；可使用空间小。由于它的结构特征使得使用者真正能放食物的空间小。 

发明内容

为了克服现有传统火锅盆无分渣功能和新型无渣火锅盆清洗的难度大，不具有可选择性，可使用空间小的缺点。本实用新型提供了一种独立式火锅汤渣分离器，将所述火锅汤渣分离器放入传统火锅盆中使用，就能达到汤渣分离的效果。所述汤渣分离器不仅具有清洗方便，可使用空间大，可选择的特点，还能让底料汁可以长时间通过渗透孔流到盆内各处，这样可以保持整体味道浓度和佐料充分利用。 

本实用新型的发明目的是通过下述技术方案得以实现的。本实用新型整体外形似火锅盆，把它放在传统火锅盆中，所述汤渣分离器外壁与火锅盆内壁之间就形成了多个相对隔离的空间，从而使火锅料渣处在该空间内而达到汤渣分离的效果。所述的汤渣分离器由上至下分为把手.卷边区.盆身区和底环区，由带孔(小孔直径3mm～4mm)不锈钢板或不锈钢网(网孔最大直径不得超过4mm)制成。所述汤渣分离器卷边区与火锅盆内壁接触。盆身区侧面外壁与火锅盆内壁相隔，且距离由上至下逐渐增加。盆身区底面外壁与火锅盆底面内壁相距1.5～2厘米。 

本实用新型汤渣分离器的把手可由不锈钢管制成，盆身区和底环区可由带孔(小孔直径3mm～4mm)不锈钢板冲压分别制成，再将把手.盆身区和底环区焊接成为一个整体。本实用新型汤渣分离器的把手可由不锈钢丝制成，盆身区和底环区可由不锈钢网(网孔最大直径不得超过4mm)冲压分别制成，再将把手.盆身区和底环区焊接成为一个整体。 

本实用新型的效果是达到汤渣分离，保持整体味道浓度和佐料充分利用，同时还具备洗容易，可选择性使用，可使用空间大的优点。 

附图说明

附图1是本实用新型的产品示意图； 

附图2是本实用新型与火锅盆配合使用状态的剖视图； 

图中1.卷边区，2.盆身区，3.底环区，4.把手，5.火锅盆，6.独立式火锅汤渣分离器，16.火锅盆底内壁，17.火锅盆侧面内壁。 

下面通过实施例，并结合附图，对本实用新型的结构做进一步的描述。 

实施例：所述实用新型独立式火锅汤渣分离器6系含有把手4卷边区1盆身区2底环区3。盆身区2可按现有冲压成型技术采用厚0.5mm带孔(小孔直径3mm～4mm)不锈钢板或厚1mm不锈钢网(网孔最大直径不得超过4mm)冲压制成，再用现有卷边技术将边缘部分卷边成卷边区1。所述把手4可用直径9mm，厚0.5mm不锈钢管或直径2～3毫米不锈钢丝弯曲成形制成。所述底环区3可由现有技术用厚0.5mm带孔(小孔直径3mm～4mm)不锈钢板或厚1mm不锈钢网(网孔最大直径不得超过4mm)焊接成圆筒形制成。最后将 盆身区2底环区3把手4焊接成一个整体。使用时只需将所述实用新型独立式火锅汤渣分离器6放入传统火锅盆5内，所述实用新型底环区3支撑于火锅盆5底内壁16上，火锅盆5底内壁16与底环区3共同形成两个相对隔离的空间；所述实用新型独立式火锅汤渣分离器6卷边区1与火锅盆5接触，盆身区2与火锅盆侧面内壁17共同形成一个相对隔离的空间。火锅料汁能长时间通过渗透孔流到盆内各处，使本实用新型达到了前述发明目的。